Kaip namuose paruošti geriausius gurmaniškos kavos receptus

Aš paprastai pateisinu savo kavos pirkimo įpročius sakydamas sau, kad tiesiog per sunku linksmintis, atostogų gėrimus gaminti namuose ir kad man patinka atmosfera kavinėse. Bet aš supratau, kad tai nebūtinai turi būti sunku, ir man nereikia jokių išgalvotų mašinų, kad galėčiau pagaminti tai, kas gerai tinka. O jei noriu jaukios, nuotaikingos atmosferos, tada galiu sėdėti prie židinio ar eglutės.

Čia yra keletas patarimų ir receptų, kaip iš namų pasigaminti linksmų atostogų kavos gėrimų:

4 puikūs patarimai

1. Naudokite kvapiuosius ekstraktus ar prieskonius - Aš mėgstu į savo kavą įpilti truputį pipirmėčių ekstrakto. Tiesiog pasidarykite kavos, kaip įprasta, ir įpilkite tik lašą bet kokio jums patinkančio ekstrakto. Nedėkite per daug. Mažas ekstraktas nueina ilgą kelią. Taip pat prie savo kavos galite pridėti prieskonių, pavyzdžiui, cinamono ar muskato riešuto, kad kava suteiktų daugiau atostogų pojūčio. Be to, užuot pirkę parduotuvėje tuos atostogų gaminius, naudokite pieną arba jo visiškai nenaudokite. Juk tai nepaprastai nesveika!

2. Ant viryklės viršaus padarykite putų - Putplastis yra svarbi kai kurių kavos gėrimų, tokių kaip kapučinas, dalis, ir jis daro jūsų gėrimus išgalvotus. Norėdami gaminti namines putas, pašildykite pieną puode ant savo viryklės, bet neleiskite jam užvirti. Kai pienas sušyla, pradėkite jį plakti. Plakti greičiau, nes pienas įkaista. Putos baigsis viršuje. Taip pat pieną naudokite kaip garintą pieną, kurį jie naudoja kavinėse.

3. Kavą pakeiskite espresso - Nors ji gali būti ne tokia stipri kaip espresas, kavą galite pakeisti espresso. Aš rekomenduoju naudoti dvigubai daugiau grunto, nei įprastai naudojate, tačiau naudokite tą patį kiekį šalto vandens. Truputį pažaisk su juo, kol tau viskas patiktų. Arba pakvieskite kelis draugus ir išbandykite skonį! Taip pat galite nusipirkti momentinių espreso miltelių.

4. Paruoškite jį užšaldytą - Nors tikriausiai norite šilto gėrimo žiemai, šaldytus gėrimus nesunku pasigaminti namuose, nes pieno nereikia garinti. Jei norite kavos su šaldyta arba sumaišyta kava, užšaldykite kavos ledo kubelius ir kitą dieną sudėkite juos į maišytuvą.

4 nuostabūs receptai

1. Šaldyta Mocha - Norėdami užšaldyti 1 1/2 puodelio kavos, naudokite ledo kubelio metodą. Kai kava užšaldyta, sumaišykite kubelius su 2 puodeliais pieno, 1/4 puodelio šokolado sirupo ir 1/4 cukraus. Taip pat galite pridėti lašą pipirmėčių ekstrakto, kad jis taptų šaldyta pipirmėčių mocha.

2. Moliūgų prieskonių latakas - Puode ant viryklės išplakite 2 šaukštus moliūgų tyrės, 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto, 2 šaukštus cukraus, 1 puodelį pieno ir 1/4 šaukštelio moliūgo pyrago prieskonių, kol jis pradės putoti. Supilkite per vieną kadrą espreso arba dvigubos koncentracijos kavos (apie 1,5 uncijos).

3. Šaldytas Chai - Tai yra mano asmeninis mėgstamiausias. Chai yra arbata, sumaišyta su prieskoniais. Man patinka išgerti 3 uncijas sausos chai arbatos ir sumaišyti ją su 3 uncijomis vanilės kokteilio mišinio, puodelio ledo ir pieno puodelio. Maišykite iki vientisos masės. Man labai patinka prekės ženklas „Big Train“.

4. „Vanilla Latte“ - Galite naudoti šį receptą bet kokiam latte skoniui gaminti. Išplakite 1 1/4 puodelio pieno, kol jis putės. Įpilkite į skonį. Supilkite per vieną kadrą espreso arba dvigubos koncentracijos kavos (apie 1,5 uncijos).

Galutinis žodis

Gamindami mėgstamus kavos gėrimus namuose, ne tik sutaupysite pinigų, bet ir galėsite juos gaminti tiksliai taip, kaip jums patinka. Kurkite kūrybingai naudodami skirtingus skonius ir derinius. Kai žinai pagrindus, galimybės yra begalinės. Be to, kontroliuodami kavą galite įsitikinti, kad naudojate sveiką receptą.

Norėdami gauti daugiau patarimų, kaip neišpūsti visų savo pinigų už kavą, skaitykite šiame straipsnyje apie tai, kaip taupyti pinigus naudojant pigią kavą.

Kokie yra jūsų mėgstamiausi kavinės gėrimų receptai?

(Nuotrauka: Lachlanas Hardy)