11 geriausių įgūdžių mokytis namų, išgyvenimo ir savarankiškumo

Tai yra esminiai įgūdžiai, kuriuos mūsų protėviai laikė savaime suprantamais dalykais; tu turėjo žinoti, kaip daryti šiuos dalykus, norint išgyventi kasdienį gyvenimą. Tačiau šiandien daugelis šių įgūdžių gali atrodyti prarastas menas nuo praeities eros. Vis dėlto išmokę būti savarankiškesni galite sutaupyti daug pinigų per visus metus.

Nesvarbu, ar norite gyventi nuo tinklo, pradėti sodybą, ar pasiruošti ilgalaikiai ekstremalioms situacijoms, yra daugybė įdomių ir svarbių įgūdžių, kurie padės būti savarankiškesniems. „The New York Times“ praneša, kad „Google“ paieškos naudojant tokius terminus kaip „prepper“ ir „survivalism“ pasiekė visų laikų aukštumas. Ir kadangi pasaulinė įtampa yra tokia aukšta, nenuostabu. Žmonės vis labiau jaučia poreikį būti labiau pasiruošusiems ir kontroliuojantiems.

Tapimas savarankiškesnis prasideda nuo žinių. Pažvelkime į keletą esminių gyvenimo įgūdžių, kurių reikia išmokti.

11 svarbiausių įgūdžių būti savarankiškesniems

Prieš šimtmečius mūsų protėviai turėjo susidurti su sunkumais ir kliūtimis, kurios daugumai iš mūsų šiandien neįsivaizduojamos. Taigi, kaip jie tai padarė? Ką jie žinojo, kad mes to nedarome?

1. Laikykite vandenį ilgą laiką

Ištikus nelaimei, viena iš pirmųjų būtinų paslaugų pertraukiama vandens tiekimui. Mes negalime išgyventi be vandens, todėl žinios, kaip ilgai gydyti ir laikyti vandenį, yra toks svarbus įgūdis.

Sustokite ir pagalvokite, kiek geriamojo vandens turite savo namuose dabar. Jei staiga praradote vandens tiekimą, kiek laiko jūsų šeima galėtų tęsti savo dabartinėse parduotuvėse? Šansai yra ne per ilgi. Nors svarbu turėti daug vandens, reikalingo ekstremalioms situacijoms (vidutiniškai vienas galonas vienam asmeniui, per dieną gerti ir laikytis higienos), dar svarbiau turėti planą, kaip gauti švarus vanduo, jei aptarnavimas nutrūksta ilgą laiką.

Pagalvokite apie tai, kur gyvenate. Ar netoliese yra ežeras, upelis ar upelis, kuris galėtų aprūpinti jus vandeniu avarijos atveju? Ar turite lietaus statinę, kurią galėtumėte panaudoti rinkdami?

Jūs taip pat turite galvoti apie tai, kaip galėtumėte tvarkyti bet kokį vandenį, kurį surenkate kritinės situacijos metu. Kai kurie komerciniai valikliai, tokie kaip „Berkey“ vandens filtravimo sistema, pašalins 99% teršalų ir patogenų. Tokie paprasti metodai kaip virinimas ir valymas balikliu taip pat veiksmingi, jei ištiko nelaimė. Jei trūksta vietos, apsvarstykite galimybę įsigyti keletą sudedamųjų vandens plytų. Kiekviena plyta talpina 3,5 galono vandens, ir jas lengva nuslysti po tavo lova ar sukrauti į spintą.

2. Sukurkite ugnį

Ar žinote, kaip pradėti gaisrą??

Tai yra vienas iš tų įgūdžių, kuris kažkada galėtų labai lengvai išgelbėti tavo gyvybę. Gaisras ne tik sušildo ir leidžia gaminti maistą, bet ir gali padėti apsisaugoti nuo pavojingų gyvūnų ir palaikyti nuotaiką, jei pasiklydote. Tai kažkas, ką visi turėtų žinoti.

Gaisras gali būti gana paprastas - kol išeisite ir to nepadarysite. Pavyzdžiui, ar žinote, kaip rasti sausą medieną, kai lyja ar sninga? Kaip pradėti gaisrą, jei neturite žiebtuvėlio? Kurie medžiai teikia karščiausiai degančias malkas? Ką turėtumėte naudoti kaip skardą?

Geriausias būdas išmokti užkurti ugnį yra stebėti, kaip kažkas tai daro, o paskui treniruotis. Turėtumėte išmokti pradėti ugnį naudodami titnago ir plieno gabalą, padidinamąjį lęšį, taip pat išmokti uždegti ugnį šlapią dieną..

3. Pasodinkite ir užauginkite sodą

Namų daržovių sodo įkūrimas yra vienas iš geriausių būdų taupyti pinigus bakalėjams. Tai taip pat yra praktiškas būdas izoliuoti save nuo kylančių maisto kainų. Galų gale, kiekvienas maistas, kurį dedate ant stalo ir kurį užauginate pats, yra maistas, kurio nereikia pirkti iš kažkieno.

Namų sodas suteikia patikimą, nepriklausomą maisto šaltinį. Jei neteksite darbo, žinote, kad turėsite nemokamų, šviežių vaisių ir daržovių, kol vėl atsistos ant kojų. Be to, sodininkystė yra puikus būdas išeiti į lauką ir šiek tiek mankštintis.

Pradėti sodą gali šiek tiek priblokšti, ypač jei niekada neužauginote savo maisto. Geriausias būdas pradėti yra mažas. Apsvarstykite galimybę pradėti konteinerinį sodą arba iškasti nedidelį savo kieme esantį sodą tik su keliais vaisiais ir daržovėmis. Kai jums patogiau sodinti ir tvarkyti savo sodą, galite plėstis.

4. Saugokite maistą

Konservavimas namuose pastaraisiais metais vėl išaugo, kai vis daugiau žmonių, ypač jaunų žmonių, atranda džiaugsmą gamindami maistą. Konservavimas namuose yra vienas geriausių vaisių ir daržovių išsaugojimo iš savo sodo būdų. Tai taip pat leidžia sutaupyti nemažus pinigus už bakalėjos gaminius, o papildomas pranašumas yra tai, kad visus metus galite valgyti sveiką, namuose gaminamą maistą..

Tačiau konservavimas namuose nėra vienintelis būdas išsaugoti maistą iš savo sodo. Taip pat galite išmokti dehidratuoti maistą naudodamiesi komerciniu maisto dehidratoriumi arba tiesiog naudodamiesi savo orkaite. Puiki knyga, padedanti pradėti nuo maisto konservavimo, yra Leda Meredith knyga „Konservuoti viską“.

5. Kompostas

Aplinkos apsaugos agentūros (EPA) duomenimis, maisto ir kiemo atliekos sudaro 20–30% to, ką mes išmetame. Organinės medžiagos sukuria didžiulį kiekį metano dujų, svarbiausių komponentų, prisidedančių prie globalinio atšilimo.

Kompostas yra žaliosios atliekos (tokios kaip lapai, žolės pjaustymas, vaisių ir daržovių pjaustymas), kurioms leista natūraliai suirti, o ne jas išmesti. Kai skilimo procesas bus baigtas, jums liko maistingas medžiagas turintis dirvožemis, kuris gali žymiai pagerinti jūsų sodą. Kompostas dažnai vadinamas „juoduoju auksu“ dėl ilgo privalumų, kuriuos jis teikia vaisiams ir daržovėms, sąrašo. Jei nuspręsite įkurti sodą, turėsite išmokti pradėti kompostuoti arba pateikti vermikompostą (tai yra kirminų panaudojimas natūraliam žaliųjų atliekų skaidymui)..

6. Sutvarkykite ir pasukite ilgalaikio maisto sandėliuką

Vienas pirmųjų dalykų, kuriuos padariau persikėlęs į kalnus, buvo ilgalaikio maisto sandėliuko pradžia. Žiemos metu būna tiek dienų (kartais savaitę ar daugiau), kai dėl sniego ir ledo negalime nusileisti savo stačiu keliu. Taigi, būtina turėti daug maisto ir atsargų po ranka. Turėti organizuotą, ilgalaikį maisto sandėliuką yra būtina bet kuriai šeimai, jei negalite patekti į parduotuvę. Tai gali nutikti dėl stichinės nelaimės, pilietinių neramumų ar net šeimos ligos.

Pastatyti ilgalaikį sandėliuką maistui gali būti brangu, jei bandysite kaupti viską vienu metu. Sutaupysite pinigų eidami lėtai, rinkdamiesi daiktus, kai jie bus parduoti maisto prekių parduotuvėje ar birių maisto produktų sandėlyje. Taigi, ką reikėtų sandėliuoti? Štai keletas maisto produktų, kurie ilgai laikosi:

• Riešutų sviestas
• Konservuotos daržovės, tokios kaip konservuoti pomidorai, morkos, žirniai ir šparaginės pupelės
• Nesmulkintų grūdų krekeriai
• Vasaros dešra
• Cukrus ir medus
• Mėsos konservai (pavyzdžiui, vištiena, tunas, lašiša ar net šlamštas)
• Riešutai ir takas sumaišomi
• Blynų mišinys
• Avižiniai dribsniai
• Makaronai ir makaronų padažas
• Ryžiai
• Granolos batonėliai
• Dehidratuotas pienas (ypač svarbus, jei turite mažų vaikų)
• Jautiena trūkčioja
• Tirpi kava ar arbata
• Vaisių sultys
• Miltelių pavidalo gėrimų mišiniai (pvz., „Gatorade“)
• Patogus maistas, pavyzdžiui, šokoladas ar sausainiai
• Kepimo aliejai (tokie kaip augalinis aliejus arba trumpinantis aliejus, alyvuogių aliejus arba kokosų aliejus)

Kitas būdas sutaupyti pinigų statant ilgalaikį sandėliuką yra pats maisto perdirbimas. Pavyzdžiui, dehidratuoti vaisiai yra puikus priedas prie jūsų avarinio sandėliuko; jie yra skanus ir maistingas užkandis, be to, juos galite rehidratuoti, naudodami avižinius dribsnius ar kepinius. Tačiau kai kurie dehidratuoti vaisiai, ypač braškės, gali būti labai brangūs.

Viena galimybė yra nusipirkti maisto dehidratorių ir tai padaryti patys. Aš įsigijau „Presto Snackmaster“ už 60 USD už „Amazon“. Tai veikia puikiai, ir buvo labai prieinama, atsižvelgiant į viską, ką aš iš to išvesiu. Aš naudoju mūsų dehidratorių džiovinti vaisius, pavyzdžiui, braškių, manų ir bananų. Aš taip pat naudoju dehidratuoti daržoves, tokias kaip morkos, salierai, svogūnai ir grybai; visa tai gali būti naudojama sriubai ar kitiems patiekalams gaminti. Aš paprasčiausiai kaupiuosi, kai šie gaminiai parduodami (ir ypač kai galiu juos įsigyti savo vietinių ūkininkų turguje) ir lėtai džiovinu juos namuose. Tinkamai laikomi namuose džiovinti vaisiai ir daržovės laikysis metus ar dvejus; jei jie bus tinkamai uždaromi vakuume, jie laikysis 10 ar net 20 metų.

7. Virkite be elektros

Elektros energijos tiekimo nutraukimas gana dažnas vasaros ir žiemos audrų metu. Tačiau yra tikimybė, kad vieną dieną galite patirti elektros energijos tiekimą, trunkantį kelias dienas ar net savaites. Štai kodėl taip svarbu pasiruošti ilgalaikiam elektros energijos tiekimo nutraukimui. Jei jėgų pritrūksta, ar turite kitų būdų paruošti maistą? Ar mokate gaminti maistą be elektros?

Pasirinkimas ruošti maistą be elektros, priklausys nuo jūsų gyvenimo situacijos. Pavyzdžiui, ar turite dujinę viryklę? Lauko dujinės grotelės? Medinė krosnis? Komercinis rūkalius? Stovyklos krosnis? Saulės krosnis? Ar turite kiemą ar atvirą erdvę, kur galėtumėte pastatyti lauko židinį?

Jei trūksta vietos, apsvarstykite galimybę įsigyti raketinę viryklę. Šios mažos krosnelės yra kūrenamos mažomis lazdelėmis ir šakelėmis, tačiau jų dizainas leidžia pasiekti labai aukštą temperatūrą. Daugelis raketų krosnių yra labai prieinamos. Pavyzdžiui, už maždaug 17 USD galite įsigyti mažytę „Ohuhu“ stovyklavietę. Aš turiu „Solo Titan“, kuris yra daug didesnis ir geriau tinkamas mūsų keturių asmenų šeimai.

Taip pat turėsite pažvelgti į savo gaminimo įrankius. Daugybė puodų ir keptuvių, kuriuos naudojate viryklėje, neveiks gerai, jei liepsnos. Norėdami paruošti maistą per ugnį, turėsite turėti olandišką krosnį arba ketaus keptuvę.

8. Sužinokite pagrindinę pirmąją pagalbą ir CPR

Įsivaizduokite, kad jus ir jūsų šeimą užklupo uraganas ir kažkas smarkiai sužeistas. Galbūt kas nors ištiko širdies priepuolį, arba vieną iš jūsų vaikų supjaustė stiklinė. Ar žinote, kaip administruoti CPR, ar sustabdyti trauminį kraujavimą??

Vienas iš paprasčiausių ir ekonomiškiausių būdų išmokti pagrindinės pirmosios pagalbos ir CPR yra žiūrėti „YouTube“. Stebėjimas, kai apmokyti pirmieji respondentai atlieka CPR, yra greitas būdas išmokti tai padaryti patiems. „SkinnyMedic“, paramedikas, įsikūręs Pietryčiuose, „YouTube“ turi puikią medicininių mokymų vaizdo įrašų seriją, kurioje bus išmokyta, kaip uždėti žvakutę, sustabdyti kūdikio užspringimą ir viską, kas tarp jų. Taip pat per Raudonąjį Kryžių galite lankyti pirmosios pagalbos ir CPR klases.

Taip pat svarbu, kad po ranka būtų keletas žinynų, jei atsidurtumėte nuo medicininės pagalbos ilgą laiką. Dvi mano mėgstamiausios medicinos žinios yra „Išgyvenamosios medicinos vadovas“ ir „Kur nėra gydytojo“. Abi šios knygos yra neįtikėtinai išsamios ir padės jums patekti į savo šeimą per didžiąją medicinos pagalbos situaciją.

9. Gydykitės natūraliai

Mūsų protėviai žinojo, kaip naudoti vaistažoles ir natūralias priemones žaizdoms gydyti ir išlikti sveikiems. Juk jie turėjo į, norint išgyventi. Gydytojai buvo brangūs ir kartais neprieinami. Vaistinės dažnai buvo rastos tik didesniuose miesteliuose, todėl daugeliui šeimų jos tekdavo ilgai vaikščioti ar pasivaikščioti.

Šiandien gana lengva pasirinkti receptą ar nusipirkti nereceptinius vaistus, kad sušvelnintume mūsų skausmus. Bet vien todėl, kad yra šios parinktys, dar nereiškia, kad jos visada bus. Žinojimas, kaip elgtis su savimi ir savo šeima natūraliai yra ne tik pigesnis nei įprastų vaistų pirkimas, bet taip pat ugdo pasitikėjimą tuo, kad ekstremalios situacijos metu galite išlaikyti visus gerai.

Yra tiek daug būdų, kaip išgydyti įprastas ligas, naudojant natūralias priemones. Galite juos naudoti norėdami išgydyti rytinę ligą, palaikyti sveiką savo vaikus, gydyti peršalimą ir gripą, kovoti su nemiga ir gydyti lėtinius nugaros skausmus. Taip pat svarbu žinoti apie įvairius įprastų namų apyvokos daiktų gydymo būdus. Pavyzdžiui, kepimo soda turi daug naudos sveikatai; galite jį naudoti peršalimo ir gripo simptomų, taip pat šlapimo pūslės infekcijų gydymui. Kiti namų apyvokos kabės, tokios kaip citrinos, obuolių sidro actas ir raganų lazdynas, yra darbo arkliai, kai kalbama apie natūralų gydymą.

Natūralus gydymas yra dar viena sritis, kurioje naudinga turėti keletą knygų po ranka, kai reikia jų. Tarp mano mėgstamiausių yra „Rosemary Gladstar vaistinės žolelės: vadovas pradedančiajam: 33 gydomąsias žoleles žinoti, auginti ir naudoti“ bei „Pasigamink pats vaistažoles“. 

10. Pašarai

Kai kurie žmonės gali būti šiek tiek išjungti galvodami apie laukinius, valgomus augalus. Tačiau tai yra būtinas įgūdis, kuris populiarėja, kai žmonės ieško būdų, kaip valgyti sveiką, vietoje užaugintą produkciją. Pavyzdžiui, valgant kiaulpienes, yra daug naudos sveikatai. Jie yra vieni iš maistingiausių augalų, kuriuos galite valgyti, ir pasirodo nemokamai kiekvieną kovo mėnesį. Kitus augalus, tokius kaip medžio rūgštynė, japonų mazgelis ir ėriuko ketvirčiai, galite lengvai rasti daugelyje valstijų ir jie gali būti sveiki ir skanūs jūsų racione..

Išmokti maitintis laukiniais augalais gali būti smagus užsiėmimas visai jūsų šeimai. Tačiau pasirūpinkite patikimu lauko vadovu, pavyzdžiui, „Maitinimas kieme“, kad užtikrintumėte, jog renkate tinkamus augalus. Kai kurios rūšys panašios į nuodingas savybes, kurių reikia vengti. Atminkite, jei nesate 100% tikri, kad renkatės tinkamą augalą, palikite jį ramybėje.

11. Auginkite mažus gyvūnus

Net negalvojant apie gyvūnus sunku galvoti apie sodybą. Daugelyje praeities šimtmečių sodybų buvo bent karvė ir kelios vištos, kad būtų patikimas pieno ir kiaušinių šaltinis. Tačiau šiandien daugelis žmonių neturi erdvės turėti pilnavertę sodybą su tvartu, kuriame pilna gyvūnų. Ne tik tai, kad dauguma žmonių neturi laiko, kurio reikia, kad būtų priversta tiek daug gyvūnų. Bet jei turite net mažą aptvertą kiemą, galbūt galėsite auginti viščiukus, laikyti triušius ar pradėti miesto bitininkystę..

Auginant bent kelis mažus gyvūnus namuose yra daug privalumų. Pirmiausia, šie gyvūnai gali tiekti jums paruoštą maisto šaltinį. Vištos kiaušinius gali tiekti kasdien, tai padės sutaupyti pinigų maisto prekių parduotuvėje. Be to, tiksliai žinosite, iš kur kyla jūsų maistas, nes patys jį užauginote. Jei norite sužinoti daugiau apie gyvūnų auginimą savo kieme, skaitykite „Kieme esančios sodybos vadovas auginantiems ūkinius gyvūnus“.

Galutinis žodis

Vienas geriausių dalykų, mokantis labiau pasitikėti savimi, yra įgytas pasitikėjimas savimi. Šie įgūdžiai suteikia jums galimybę pasirūpinti savo šeima iškilus nenumatytoms aplinkybėms, o tai gali būti didelis paguoda neaiškiu metu. Daugelis šių įgūdžių taip pat padės jums sutaupyti pinigų ir gyventi kuklesnį gyvenimo būdą.

Nuo to laiko, kai kėlėmės į kalnus, mano vyras ir aš daugiausia dėmesio skyrė įvairių įgūdžių mokymuisi, kad padidintų mūsų savarankiškumą. Tarp mūsų išmokome iškirsti medžius ir apdoroti malkas, pradėti kūrenti gaisrus įvairiomis sąlygomis, įrengti ir organizuoti ilgalaikį maisto sandėliuką, surišti dešimtis mazgų, administruoti skubią pirmąją pagalbą ir sustabdyti trauminį kraujavimą, rinkti ir laikyti vandens iš mūsų šaltinio, kepkite duoną patys, konservuokite maistą dehidratuodami, fermentuodami ir konservuodami ir dar daugiau.

Šių įgūdžių mokymasis buvo įdomus ir neįtikėtinai įgalinantis - ir dar yra daug daugiau įgūdžių, kuriuos norime išmokti. Šį pavasarį vesiu užsiėmimus, kad išmokčiau pirmosios pagalbos dykumoje, laukinių maisto pašarų ir daryčiau žolelių tinktūras..

Kokius išgyvenimo ar sodybos įgūdžius galėtumėte įtraukti į šį sąrašą? Ką jūs neseniai išmokote, kaip tapti savarankiškesniais?