10 žingsnių planas, kaip pradėti kilnojamąjį maisto sunkvežimių verslą

Tai, kas kadaise buvo vadinama „kuojos treneriais“, tapo keletu geidžiamiausių maisto užkandinių didžiuosiuose miestuose. Jei norite pradėti savo nedidelį verslą - ir nenorite eiti tradiciniu biuro ar parduotuvės punktu - tuomet galite apsvarstyti galimybę pradėti maisto produktų vežimėlį ar sunkvežimį.

Tačiau nors šį verslo tipą smagu vykdyti, tai nėra lengva užduotis. Kai kurie sėkmingiausi savininkai praneša apie 60 valandų darbo savaites. Tačiau atlygis gali būti didelis - nuo žiniasklaidos dėmesio ir socialinės žiniasklaidos gerbėjų, kurie užauga jums atvykus, iki pasitenkinimo, kad teikiate tinkamą maistą alkanam.

Jei šie tikslai ir darbo stilius atkreipia jūsų dėmesį, apsvarstykite šį dešimties žingsnių maisto sunkvežimio sėkmės planą.

Kaip pradėti maisto sunkvežimių verslą

1 veiksmas: gaukite licenciją

Nedidelė smulkiojo verslo pasaulyje nėra paprasta. Jūs negalite tiesiog važiuoti maisto sunkvežimiu ar susikurti vežimėlį kur tik norite. Miestams keliami įvairūs reikalavimai, įskaitant sveikatos departamento pažymėjimus, sunkvežimių leidimus ir automobilių statymo apribojimus. Kiekvienas miestas turi savo politiką, todėl susisiekite su vietos valdžia ir sužinokite faktus.

Būkite pasirengę kliūtims. Pavyzdžiui, Niujorkas nustato viršutinę skaičių sunkvežimių leidimų, kuriuos jie išduos. Jei jiems viskas pasiseka, pateksite į ilgą laukiančiųjų sąrašą, nes kai kurių leidimų galiojimas nesibaigia 15 metų. Kitos bendruomenės neleidžia maisto vežimėliams ar sunkvežimiams stovėti viešoje erdvėje; turėsite rasti privačią automobilių stovėjimo aikštelę su įvažiavimu į perpildytą teritoriją, o tai labai sunki užduotis. Kai sugalvosite, kaip gauti jums reikalingas licencijas ir leidimus, tai bus sklandesnė.

2 žingsnis: Gaukite krepšelį ar sunkvežimį

Jei dirbate su mažu biudžetu, maisto krepšelis gali būti geriausia vieta pradėti. Turėtumėte sugebėti rasti krepšelį, kurio kaina yra apie 2000 USD, o tai yra daug labiau prieinama kaina nei 100 000 USD, reikalingų perkant naują maisto sunkvežimį.

Kodėl jie tokie brangūs? Sveikatos priežiūros skyriuose maisto sunkvežimiams galioja tos pačios taisyklės kaip restoranuose, todėl jūsų transporto priemonei reikės brangios specialios įrangos. Jei norite įsigyti sunkvežimį, nepadengdami šešių skaitmenų išlaidų, tikriausiai galite rasti visiškai paruoštą naudotą sunkvežimį nuo 20 000 iki 40 000 USD. Patikrinkite internetines svetaines, tokias kaip UsedVending.com ar CommercialTruckTrader.com, kad rastumėte gerus naudotų sunkvežimių pasiūlymus jūsų rajone.

Prieš sėsdamiesi į sunkvežimį ar vežimėlį, suplanuokite tiksliai ko jums reikės norint vykdyti savo verslą. Jei ketinate parduoti picą ar kitą karštą maistą, kurį turėsite paruošti vietoje, jums reikės didelio sunkvežimio. Kita vertus, jei maistą galite paruošti iš anksto savo namų ar komercinėje virtuvėje, tuomet savo gaminius galite tiesiog laikyti šiltus krepšyje ar mažesniame sunkvežimyje. Pavaizduokite dešrainių pardavėjus, kurie savo šunis laiko šiltais savo šaligatvio vežimėliuose. Kadangi tai bus didžiausios išlaidos jūsų naujame versle, turite jas tinkamai susitvarkyti. Galų gale, jūs nenorite išleisti 40 000 USD sunkvežimiui, kai tą patį galite padaryti ir su 2 000 USD krepšeliu.

3 žingsnis: suraskite nišą

Pamirškite apie taco ir šaltus sumuštinius. Šiandien maisto sunkvežimiuose patiekiama gurmaniška virtuvė, kitų šalių delikatesai, sveikas maistas ir specialūs saldumynai, pavyzdžiui, unikalūs keksiukai ir išskirtiniai šokoladai..

Raktas į sėkmę šiame naujame ir patobulintame verslo sektoriuje yra rasti savo nišą ir tapti geriausiu ekspertu. Padarykite keletą tyrimų, kad išsiaiškintumėte, kas jau aprašyta jūsų srityje, ir tada sugalvokite savo kūrybą.

Pavyzdžiui, kai kuriems maisto sunkvežimių pardavėjams pavyksta suderinti kostiumus ir keistą kalbą, kad būtų pagerintas jų įvaizdis.

4 žingsnis: Gaukite finansavimą

Sužinoję, ko reikia išleisti, sukurkite finansų planą. Galbūt rasite sunkvežimio savininko finansavimo variantą arba gali tekti vykti į kitas vietas kapitalui finansuoti savo smulkiajam verslui. Galite pasiimti paskolą iš banko ar kredito unijos, gauti verslo paskolą iš „OnDeck Capital“ ar „Kabbage“ arba naudotis tarpusavio skolinimo tinklais, tokiais kaip „Paskolų klubas“ ar „Prosper“, arba pasiskolinti iš draugų ir šeimos narių. Paskaičiuokite, kokią pradinę įmoką galite sau leisti ir kokias palūkanas skolinsite paskolos metu.

5 žingsnis: sudarykite planą

Kaip ir bet kuriame kitame versle, turėsite skirti laiko ir tyrimams savo verslo planui. Kai paskolą pasieksite kvadratu, ištirkite leidimų, valymo įrangos, ingredientų ir kitas išlaidas bei sužinokite, kiek jums reikės parduoti kiekvieną mėnesį, kad gautumėte pelno. Jei tai yra pirmas kartas, kai rašote verslo planą, peržvelkite pagrindinius JAV smulkaus verslo administravimo patarimus.

6 žingsnis: apsidraudkite

Jūsų verslas bus ant ratų, todėl prisiimsite pagrindines draudimo išlaidas. Kalbėkitės su agentu ir tiksliai nurodykite, kokiu tikslu sunkvežimis tarnaus. Pvz., Jei viduje turėsite visiškai veikiančią picos krosnį, tai bus pagrindinis jūsų aprėpties veiksnys.

Turėtumėte mokėti tik už standartinį automobilio draudimą per draudiką, pvz., „Allstate“ ar „Liberty Mutual“, tačiau jūsų atstovas turės atsižvelgti į jūsų ypatingas aplinkybes, kurdamas savo politiką, kad atsiskaitytų nuo kitos rizikos ir įsipareigojimų..

7 žingsnis: raskite stovėjimo vietą

Maisto sunkvežimiai yra dideli, ir jei planuojate eksploatuoti viso dydžio transporto priemonę, pastebėsite kai kurias stovėjimo problemas. Pvz., Ar jūsų kaimynystės asociacija leis jums pastatyti ją priešais namus? Jei turite automobilių stovėjimo vietą gatvėje, ar tai bus saugu per naktį? Be to, kai kurie sveikatos skyriai reikalauja, kad pardavėjai parkuotųsi tik patvirtintose vietose su šaldytuvu ir elektra. Galbūt galėsite išsinuomoti privačią automobilių stovėjimo vietą, todėl įsitikinsite, kad turite saugią ir teisėtą vietą, kur vykti.

8 žingsnis: užmegzkite ryšį

Maisto sunkvežimių verslas nėra vien tik įsisteigimas perpildytose vietose per pietus. Daugelis pardavėjų taip pat sukuria greitą verslą rengdami specialius renginius ir organizuodami funkcijas. Renginių planuotojai mokės, kad renginio metu būsite jų nuosavybėje, taigi dalyviai turės galimybę gauti gerą maistą ir gerai žinomą prekės pavadinimą..

Jei jau turite ryšių savivaldybių ir verslo pasaulyje, tuomet turite pradėti nuo galvos. Ugdykite tuos kontaktus ir paprašykite jų sudaryti sutartis. Padaryti gauti sujungė dalį savo darbo. Prisijunkite prie vietinių asociacijų ir organizacijų, kurios rūpinasi verslo savininkais jūsų bendruomenėje, pvz., Prekybos rūmai. Pasinaudokite savo tinklo kūrimo įgūdžiais ir sutikite žmones, kurie gali nurodyti jūsų vardą kaip rekomenduojamą maitintoją.

9 žingsnis: naudokite socialinę mediją

Kai kurie sėkmingiausių sunkvežimių maisto verslininkų yra tie, kurie naudojasi socialinės žiniasklaidos galimybėmis susisiekti su savo klientais ir generuoti „gandus“. Galite informuoti stebėtojus apie jūsų buvimo vietą per „Twitter“ sklaidos kanalą arba naudoti mažesnius nišinius tinklus, kad pritrauktumėte naujų klientų. Kiti įrankiai suteikia jums galimybę bendrauti su savo gerbėjais ir rėmėjais, leisdami jiems balsuoti dėl naujų meniu punktų, prieš dažydami pasirinkti sunkvežimio spalvą ar išsirinkti kitą savaitę.

10 žingsnis: išplėskite

Sukūrę savo prekės ženklą ir pradėję prekiauti, pradėkite galvoti apie prekybą. Galite parduoti marškinėlius ir reklaminius daiktus internetu ir asmeniškai. Kuo didesnis jūsų prekės ženklas ir kuo unikali jūsų idėja, tuo labiau norėsis, kad jūsų klientai reklamuotųsi dėvėdami šaltą megztinį ar kepurę. Be to, kai turėsite pripažinimą, galėsite kreiptis į vietinius maisto gamintojus ir kavines apie maisto pardavimą jų parduotuvėse.

Galutinis žodis

Maisto sunkvežimių verslas per pastaruosius kelerius metus nepaprastai pasikeitė ir tapo vienu šilčiausių naujų verslų. Jei tai atrodo kaip jūsų svajonių darbas, pasitarkite su savo miesto pareigūnais ir sužinokite, kokias galimybes turite. O jei norite išbandyti savo maisto idėją visuomenėje, papasakokite apie tai toliau pateiktuose komentaruose. Jūs tiesiog galite sulaukti tokio tipo atsiliepimų, kurie paskatins idėją, kuri jus pakels į pramonės viršūnę!

Ar turite svajonių pradėti savo maisto sunkvežimių verslą? Kokie yra patys didžiausi iššūkiai, kuriuos jūs įsivaizduojate?