6 nesudėtingų vištienos patiekalų receptų idėjos

Bėda ta, kad paukštienos kainos svyruoja tiek, kad greitai nepajusite, kokį poveikį vištiena daro jūsų biudžetui.

Turėdami šiuos šešis patarimus, kaip ruošti virtuvės biudžetą, jūs ir jūsų šeima galite geriau įvertinti vištienos patiekalus.

Kaip sutaupyti pinigų vištienai

1. Pergalvokite kaulus
Žinoma, su vištiena be kaulų lengviau dirbti, tačiau už šį patogumą mokate didelę priemoką. Visada sutaupysite pinigų su paukštiena su kaulais, net jei prarasite šiek tiek laiko.

Jei virti ir pjaustyti visą paukštį yra nepaprastai sunku, apsvarstykite galimybę nusipirkti kojų ketvirčius ir supjaustyti juos į šlaunis bei būgnelius. Taip pat galite pasiimti vištienos krūtinėlę su kaulais, nes prieš kepdami krūtys yra ne tik sveikesnės, bet ir daug paprasčiau atsikratyti kaulų.

Paruoškite savo vištieną, naudodami drugelių metodą (iškirpkite stuburą ir išlyginkite), ir taip sutaupysite kepimo laiką, nes vištiena liks orkaitėje vienoda. Gavę visą vištieną, galite supjaustyti visą paukštį per vidurį ir kepti tik pusę.

2. Karštos kojos
Rod Stewart dainos žodžiai, vištienos kojos ketvirčiai nuolat teikia vertę net tada, kai jų neparduodama. Vienu metu išvirkite krūvą ir išimkite iš kaulų, ir būsite pasiruošę daugybei prieinamų vištienos vakarienės idėjų, pavyzdžiui, „taco night“, karšto sparno pica, vištienos puodo pyragas, kepti ryžiai ir naminė sriuba..

Mačiau maišus su vištienos kojų ketvirčiais tik už 29 centus už svarą. Nors ne visada matysite tokį sandorį, paprastai naudokite 59 centus už svarą ir vis tiek gaunate puikią kainą.

3. Pirkite dideliais kiekiais
Tie vištienos kojų ketvirčiai, kurie daugumoje maisto prekių parduotuvių supakuoti į dešimt svarų maišų, yra tik vienas iš daugelio daugybės vištienos pirkimo pavyzdžių pavyzdžių. Šeimos pakuotės su krūtimis, sparnais ir būgneliais taip pat yra galimybė gauti daug, neprarandant kokybės. Padalinkite šias dideles pakuotes į šeimos ar individualaus dydžio porcijas ir užšaldykite, kad galėtumėte ilgai maitintis.

Būgnai ir sparneliai yra ypač daug pavogti, nes jūs galite pasidaryti karštus sparnus arba eiti su pjaustytais būgnais vakarėliui ar šeimos nakties linksmam maistui (pvz., „Super Bowl“ vakarėlio maisto idėjoms). Naudodami populiarų vakarėlių maistą visada norite gauti kuo mažesnę kainą, o geriausia strategija yra pirkimas dideliais kiekiais.

4. Nieko nemeskite
Daugeliui vištienos patiekalų patiekalų reikia naudoti vištienos atsargas. Pirkdami mėsą su kaulais ne tik sutaupysite pinigų grynais maisto parduotuvėje - turėsite ir daugiau darbo. Išsaugokite kaulus, kuriuos pašalinote iš mėsos, ir troškinkite juos vis dar pritvirtintais smulkmenomis, kad susidarytumėte savo atsargas. Užšaldykite rezultatą, kad galėtumėte naudoti padažuose, sriubose, padažuose ir troškintuvuose.

Kitas būdas kuo geriau panaudoti naminių paukščių pirkimą yra ištepti jį kuo daugiau patiekalų. Jei maisto prekių parduotuvėje pirmadieniais sėdite vakarieniaudami, pasigardžiuodami pagaminsite patiekalą, naudokite likusius likusius gabaliukus sumuštiniams mokykloje, antradienį - vištienos salotoms pietums trečiadienį, o biudžetą didinančią padažą - ketvirtadienį. Premija? Likusi vištiena taip pat suteikia puikų naminių gyvūnėlių patiekalų prieinamumą.

5. Ištempkite
Vištienos pjaustymas, kad būtų naudojamas kaip skonio akcentas, o ne kaip pagrindinis įvykis, yra puikus būdas patiekti maistingesnį patiekalą ir išgauti naminių paukščių vertę nenuobodžiaujant savo šeimai prie pietų stalo. Vištiena prideda prie stilingų patiekalų variantų, nesumažindama jūsų maisto biudžeto. Jei norite gauti šeimos vakarienės patiekalų už prieinamą kainą, pagalvokite apie kalzinus, neriebius makaronų padažus, vištienos košes, fajitus ir maišant patiekalus.

Jei tvarkydami žalią vištieną šliaužia, pasiimkite linksmų, keptų kotletų ar patiekalų. Jie gali būti šiek tiek brangesni, tačiau jei juos susmulkinsite ir įmesite į tas mišrias žalias salotas, kurias planavote vakarieniauti, galite lengvai pamaitinti dvigubai daugiau žmonių.

6. Žiūrėti kalendorių
Jei maisto prekių parduotuvių nuolaidų kuponų karpymas nėra jūsų reikalas, vis tiek galite gauti gerą pasiūlymą, tiesiog žvilgtelėję į vietinės parduotuvės skrajutes kiekvieną savaitę. Kai kaina nukris iki kažko rimtai pigaus (dažnai savaitės viduryje), šokite ant jo. Pirkdami daug naminių paukščių ir užšaldydami perteklių, kol įvyks kitas didelis išpardavimas, galite gauti maksimalią naudą. Laikykitės šios strategijos su visomis vištienos formomis, kad sandėliuotumėte mėsos sandėliuką - nuo krūtų be kaulų iki pilnų kepsnių ir taupių vištų šlaunų..

Galutinis žodis

Kalbant apie vištienos vakarienės idėjas, netrūksta būdų, kaip išlaikyti jų prieinamumą ir užtikrinti, kad naminiai paukščiai pirktų ilgai. Turėdami šiek tiek planavimo, pastangų ir kūrybiškumo, galite patiekti šiek tiek komforto maisto, neatsitraukdami nuo savo biudžeto komforto zonos.

Ar radote daugiau būdų, kaip sutaupyti pinigų pagal mėgstamus vištienos receptus? Prašome pasidalinti savo patarimais ir patarimais žemiau!