10 būdų, kaip sutaupyti pinigų perkant šviežius produktus - vaisius ir daržoves

Nešvaistykite savo pinigų silpniems, saldiems sveiko maisto alternatyvoms ir neužsiimkite virtuve, kurioje yra atsargų, kurių galiojimo laikas pasibaigė..

Atlikite šiuos veiksmus, kad padidintumėte savo maisto biudžetą ir laikytumėtės maistingos dietos, per daug neišleisdami šviežiam maistui.

Kur pirkti produkciją

1. Pradėkite namų sodą
Auginti savo maistą yra sudėtinga ir naudinga, tačiau taip yra ne lengva. Pirmiausia, prieš nuspręsdami užsiauginti savo produkciją, pagalvokite, koks yra „žalias“ nykštys. Jei daržoves dar nesate pradėję, pradėkite nuo paprastų sėklų, pavyzdžiui, pomidorų ir žirnių, kurie yra atsparūs augalai, augantys daugumoje aplinkų. Ridikėliai auga labai greitai, o špinatai taip pat yra patikimi. Plėsdami savo namų sodą, sužinosite, kad visų pirma jums reikia kantrybės. Turėsite skirti laiko ir energijos, kad gautumėte aukštos kokybės ir daug derlių.

2. Pasikalbėkite su savo draugais
Jei neturite laiko prižiūrėti sveiko sodo, pasitarkite su draugais. Vienas iš mano gerų draugų gyvena netoliese ir turi gausų sodą, kuriame, be kitų, yra daug agurkų, pomidorų ir paprikų augalų. Jis visada mielai dalijasi, o mainais padedu jam rūpintis savo augalais, kai jis keliauja. Daugelis mano pažįstamų žmonių, kurie tvarko savo sodą, turi daugiau maisto, nei jų šeima gali suvartoti, todėl niekada nedvejodami klauskite, ar galite dalyvauti.

3. Apsipirkite „Farmer's Market“
Man gėda prisipažinti, kad prieš keletą mėnesių dar nesu suaugusio gyvenimo metu buvęs ūkininko turguje. Jei dar nebuvo buvę viename, apsilankykite kuo greičiau. Jūs netgi galite pasidomėti dalyvavimu bendruomenės remiamame žemės ūkyje.

Pirkdami vietinę produkciją iš žemę prižiūrinčių žmonių, turite daug privilegijų, pavyzdžiui:

• Mažesnės kainos nei prekybos centre
• Sveikesnės galimybės, neturintys pesticidų, be konservantų - puiku, jei norite valgyti ekologišką maistą pagal biudžetą
• Parama mažesnėms, vietinėms įmonėms, kurios yra ekologiškesnės ir mažina bendras kainas

Jei esate nepatenkinti vietoje užaugintos produkcijos dydžiu, atminkite, kad kai kurios didžiosios maisto kompanijos siurbia savo produktus pilnais hormonais ir kitomis nenatūraliomis cheminėmis medžiagomis, kurios keičia dydį. Šie didesni pasėliai gali pakenkti jūsų ilgalaikei sveikatai.

4. Pasirinkite savo
Jei netoliese nėra ūkininko turgaus, nebūtinai pasirenkate vietines galimybes. Pažiūrėkite, ar jūsų rajone yra ūkių, kuriuose galite patys išsirinkti vaisių ir daržovių. Žinoma, tai užtrunka mažiau, nei auginant savo, bet vis tiek galite gauti geresnių pasiūlymų nei maisto prekių parduotuvėje. Be to, kelionė į fermą ar sodą suteikia puikų reguliarų poilsį su šeima ar draugais.

Kada pirkti produkciją

5. Žinokite sezoną
Ar kada pastebėjote, kad mėgstamiausi vaisiai ir daržovės yra žymiai brangesni skirtingu metų laiku? Taip yra todėl, kad ne visi produktai auga ištisus metus. Norint gauti šviežių vaisių ir daržovių ne sezono metu, reikia brangių kelionių ir gabenimo, o parduotuvės padengia išlaidas jums, kaip klientui. Jei norite sutaupyti, laikykitės sezono, pavyzdžiui, obuolių ir kriaušių rudenį, braškių ir greipfrutų pavasarį.

6. Patikrinkite datą ir laiką
Jei žinote, kad gaminsite ar valgysite savo produkciją per dieną apsipirkdami, pasiimkite daug savo parduotuvės ar vietos augintojo. Tokiu būdu gausite dideles nuolaidas vaisiams ir daržovėms, kurie yra ant galiojimo pabaigos slenksčio. Ir ūkininko turguje jūs turite didelę derybinę galią dienos pabaigoje. Jei neperkate, augintojai turi gabenti produkciją atgal, dažnai norėdami, kad ji supuvusi ar pažeista. Jie bus laimingi, jei tau parduos pigiau, o ne prisiims visą nuostolį. Tačiau niekada neduokite vaisių vien dėl to, kad gausite daug lėšų - turėkite planą.

7. Stebėkite pardavimus
Patikrinkite, ar parduotuvėje yra savaitinių tam tikrų prekių pasiūlymų, ir nenukrypkite nuo pardavimo prekių. Jūsų bakalėjos parduotuvė kiekvieną savaitę keis vaisius ir daržoves išpardavimų sąraše, todėl leiskite jų pirkiniams nustatyti savaitės vaisių ir daržovių meniu. Saugokitės dviejų spąstų dėl gaminių pasiūlymų:

• Parduodamos prekės greitai dingsta, taigi, jei galite, apsipirkite ryte
• Pasiūlymai paprastai grindžiami pertekliumi, todėl tikimybė, kad prekės greitai baigsis, patikrinkite datą ir šviežumą prieš pirkdami

Ką Gaminti pirkti

8. Gaukite jį dideliais kiekiais
Aš neturiu vaikų, todėl apsipirkdamas perku dviese, todėl sudėtinga pirkti didelius kiekius, nors ir neįmanoma. Pirmiausia bandau rasti maisto produktus, kuriuos galėčiau užšaldyti, kai tik grįžtu namo. Antra, jei iš pradžių nesugebu užšaldyti gaminio, visas daržoves iškepsiu, laikysiu atskirose talpyklose ir šaldysiu. Bendra nykščio taisyklė šaldant produktus yra tokia: kuo didesnis vandens kiekis, tuo mažesnė tikimybė, kad jis gerai užšals. Jei užšaldymas nėra išeitis, raskite kitų būdų, kaip panaudoti vertės paketą. Pvz., Galite pridėti vaisių prie kokteilių ir desertų arba naudoti daržoves sriuboje, salotose ar troškintuve.

9. Gerkite savo sultis
Stiklinė 100% vaisių sulčių su pusryčiais yra prieinamas ir sveikas būdas pradėti dieną, ir tai yra savaime suprantama porcija. Vis dėlto nesuklyskite dėl nesveikų variantų. Įsitikinkite, kad visos perkamos vaisių sultys yra natūralios, ir patikrinkite etiketes, kad išvengtumėte sulčių, kuriose yra per daug cukraus.

10. Patikrinkite šaldiklį
Priešingai populiarių nuomonių, šaldytas maistas nebūtinai yra mažiau maistingas nei švieži produktai. Tą pačią naudą galite gauti patogesne ir prieinamesne forma. Sušaldytos daržovės paprastai būna pigesnės nei šviežios jų kolegės, o maišeliai su šaldikliais palengvina naudojimąsi tik tuo, ko jums reikia. Pabandykite sudėti šaldytas daržoves į tokius patiekalus kaip troškiniai, troškiniai, sriubos (pvz., „Crock-Pot“ lėtos viryklės receptai puikiai tinka) ir makaronų receptus, kad jie būtų mažiau akivaizdūs. Konservuoti produktai taip pat yra pigesni nei švieži vaisiai ir daržovės ir trunka daug ilgiau, todėl jums nereikia jų valgyti iškart.

Galutinis žodis

Aš norėčiau, kad galėčiau užsiauginti savo vaisius ir daržoves, tačiau mano kiemas yra labai mažas ir beveik nėra saulės, o dirvožemis yra mažiau nei turtingas. Bandau bent kartą per savaitę nueiti į vietinio ūkininko turgų, bet kai negaliu, užkalbinu savo draugus, kurie turi sodus. Paprastai jie daugiau nei nori man duoti tai, ko noriu, ir niekada manęs neapmokestina. Kuo daugiau tyrinėsiu šiuos patarimus ir gudrybes, tuo lengviau man pasidaryti penkias porcijas ir suspėti sutaupyti.

Kaip jūs gaunate savo produkciją? Kaip sumažinti savo išlaidas ir padaryti pirkinius paskutinius? Mielai gaučiau jūsų įžvalgas šia tema, todėl prašome pasidalinti komentaruose žemiau.