10 patarimų, kaip apsipirkti vietinių ūkininkų rinkose

Vienas iš geriausių dalykų ūkininkų rinkose yra tai, kad juos apgyvendina vietiniai ūkininkai, pardavėjai ir menininkai, o tai reiškia, kad jūs ne tik renkate puikius pasiūlymus dėl šviežių maisto produktų, bet ir darote savo indėlį padėdami vietiniams ūkininkams. ekonomika. Beje, apsipirkimas ūkininkų turgeliuose yra ne kas kita, kaip apsipirkimas maisto prekių parduotuvėje, o netyčiniams tai gali būti bauginanti. Štai ką reikia žinoti norint turėti puikią patirtį.

Kaip apsipirkti ūkininkų turguje

Pirmiausia - suraskite vietinių ūkininkų turgelį apsilankę vietiniame derliuje. Tada pereikite prie nuostabių apsipirkimų, turėdami omenyje šiuos dalykus:

1. Atsinešk grynųjų
Nors kai kurie pardavėjai gali priimti kreditines korteles ar čekius, apsipirkinėdami įvairiose kabinose, grynieji yra karalius. Tai lengviausias būdas užtikrinti, kad turite lėšų, kurių jums reikia norint nusipirkti tai, ko norite ne perviršis. Skirkite sau lėšų, bet atneškite keletą papildomų dolerių už impulsinius pirkimus - galite pamatyti apyrankę, kuri patraukia jūsų dėmesį, arba pomidorų augintojas gali pasiūlyti fantastišką pasiūlymą dėl didesnių kiekių.

2. Pasirinkite savo laiką
Žinoti, kada reikia apsipirkti ūkininkų turguje, yra menas, o geriausias laikas jums priklauso nuo to, kaip jums patinka apsipirkti ir ką planuojate pirkti. Jei norite, kad būtų absoliučiai šviežiausi produktai ir kuo daugiau pasirinkimo, atvykite ryškiai ir anksti. Kita vertus, apsipirkdami vėliau dieną, tarkime, valanda iki rinkos uždarymo, galite gauti geriausias nuolaidas. Kadangi dauguma pardavėjų nenori išsinešti savo produktų į namus, jie labiau nori susitarti.

3. Pirmiausia padarykite kilpą
Geriausias būdas kovoti su ūkininkų rinka yra tai, kad pirmiausia nustatoma kilpa aplink visą rinką. Apsistokite minios pakraštyje ir užsirašykite mintyse, į kurias kabinas norite sugrįžti. Tada, pamatę visos rinkos siūlomas galimybes, galėsite geriau nuspręsti, kaip norite išleisti pinigus. Jei tikitės praleisti nemažą laiko dalį turguje, prieš pirkdami, įsigykite didelius pirkinius, kad jums nereikėtų jų nešiotis.

4. Būkite pasirengę
Jei gyvenate gana toli nuo artimiausių ūkininkų turgaus ar turite kitų reikalų, kuriuos reikia vykdyti vėliau, pasistatykite aušintuvą automobilio gale, kad vaisiai ir daržovės būtų vėsūs ir švieži. Ir nesvarbu, ateikite paruošti su savo maišais ir konteineriais, nes pardavėjai ne visada turi juos po ranka - jau nekalbant apie tai, kad jie yra ekologiškesni.

5. Išbandykite kažką naujo
Viena iš geriausių ūkininkų turgelių yra naujų produktų ir maisto produktų, kurių galbūt praleidote maisto parduotuvėje, mėginių ėmimas. Praėjusiais metais iš turgaus pardavėjo užgaidų nusipirkau buteliuką pasukų sirupo ir jis tapo absoliučiu mano šeimos gaminiu; pusryčiai su vafliais ir sirupu yra tai, ko mes rimtai laukiame. Būkite atviri ir paprašykite pavyzdžių - nauji mėgstamiausi gali jus nustebinti.

6. Klauskite
Nors maisto prekių parduotuvės darbuotojas ne visada žino, iš kur jautiena atkeliavo, pardavėjo darbas yra žinoti viską apie jo parduodamus produktus. Nebijokite užduoti klausimų apie tai, kaip buvo užaugintas maistas, kokie pesticidai buvo naudojami, kaip ką nors laikyti ir kaip paruošti naują maistą, kurį norėtumėte išbandyti. Pamatysite, kad dauguma pardavėjų mielai atsakinėja į jūsų klausimus. Jie žino, kad kuo labiau pasitikėsite jų gaminiais, tuo didesnė tikimybė, kad ateityje imsitės daugiau minčių.

7. Pirkite sezono metu
Ūkininkų turguje nėra įprastos maisto prekių parduotuvės, nes maisto prekių parduotuvėse gabenamos prekės iš viso pasaulio. Nors galbūt nerandate tos pačios veislės, ūkininkų turguje galite gauti geriausius ekologiškų maisto produktų skonius sezono metu. Peržiūrėkite bet kurį ūkininkų turgų ir pamatysite, kad gegužę uogų gausu, rugpjūčio mėn. Puikiai tinka kukurūzai, o rugsėjį gausu obuolių ir persikų. Žinodami, kokie vaisiai ir daržovės yra sezono metu, galite padėti rasti geriausius pasiūlymus.

8. Griebkite dideles porcijas
Ūkininkų turgaus pardavėjai paprastai džiaugiasi galėdami parduoti didelius maisto kiekius. Jie gali neuždirbti nė tonos ant aviečių pintos, bet gali daugiau uždirbti visame bute - štai kodėl jūs galite gauti geriausią pasiūlymą už didelius užsakymus. Kitą kartą pagalvokite apie žygį į ūkininkų rinką, kai būsite pasiruošę namuose konservuoti ar užšaldyti.

9. Pasidaryk jai dieną
Eiti į ūkininkų turgų yra vienas mėgstamiausių dalykų, kuriuos šeštadienį turiu daryti su šeima. Yra daug ką nuveikti ir pamatyti, naujų maisto produktų išbandyti ir mažų gaminių, kurie mano vaikus džiugina. Atsižvelgiant į jūsų rinkos dydį, suplanuokite bent valandą ar dvi, kad tinkamai išnagrinėtumėte pagrindus. Nors mes ne kartą esame sustoję trumpam paimti savo brangų pasukų sirupą, man smagu atsipalaiduoti ir mėgautis vietos kultūra bei atmosfera. Rinkose dažnai yra puiki gyva muzika, mitingai ir daugybė „gatvės maisto“.

10. Skleisk žodį
Ūkininkų rinkos negali išsilaikyti be daugybės vietinės paramos. Visada noriu pasakyti savo draugams, kai turguje atradau ką nors nuostabaus. Atminkite, kad didžioji dauguma pardavėjų yra individualūs savininkai, ūkininkai ir vietiniai amatininkai, kuriems išgyventi reikalinga jūsų parama. Peržiūrėkite savo vietinę rinką ir įsitikinkite, kad jos nelaikote paslaptyje. Naudodamiesi žodžiais iš lūpų į lūpas rekomendacijomis galite įsitikinti, kad jūsų mėgstamiausia rinka išliks ilgus metus.

Galutinis žodis

Jei niekada nepatikrinote savo bendruomenės ūkininkų turgaus, vasara yra pats geriausias laikas pradėti. Ant burbuolės negalima sumušti pintos ekologiškai užaugintų aviečių ar maišo ūkinių šviežių kukurūzų. Dar daugiau: kelionė visiškai išgydo „nuobodžią vasaros dienos“ bliuzą, kai jūsų vaikai verkšlena. O kas žino? Kelionė į ūkininko turgų gali tapti jūsų nauja šeimos tradicija.

Kokių dar patarimų turite apsipirkti ūkininkų turgeliuose?

(nuotraukos kreditas: „Bigstock“)