30 geriausių dovanų patiekalų idėjų (kiekvienam biudžetui)

Dažnai sudėtinga išsiaiškinti, ką pritraukti šiam žmogui, ypač jei nesi susipažinęs su naujausiomis maisto tendencijomis. Jūs žinote, ką jie myli labiausiai: maistą. Bet bet koks maistas, kurį žinote kaip jiems paruošti, bus blankesnis, palyginti su jų sukurtais gurmaniškais darbais.

Užuot gaminę maistą savo draugams iš epičiko, padovanokite jiems dovanų, kurios padėtų paruošti ir patiekti ką nors skanaus. Jie tikriausiai jau turi pilną pagrindinių virtuvės įrankių rinkinį. Tačiau daugelis kitų virtuvės įtaisų yra naudingi papildymai net ir labiausiai aprūpintose virtuvėse. „Avid“ virėjai džiugina išgalvotais ingredientais, naujomis knygų knygomis, specialiais stalo įrankiais ir gėrimais, kad galėtų poruotis su savo naujausiu šefu.

Turėdami tiek daug variantų, dovanų maisto mėgėjams galite įsigyti beveik kiekviename kainos taške. Taigi, nesvarbu, koks yra jūsų biudžetas, rasite ką nors, kas jūsų mėgstamą maistą nudžiugins.

Maisto produktų dovanų idėjos iki 20 USD

Naršydami po išmanią virtuvės parduotuvę, tokią kaip „Sur La Table“ ar „Williams-Sonoma“, pradedate galvoti, ar vienintelės tinkamos dovanos gurmanams kainuoja šimtus dolerių. Bet jei atidžiau pažiūrėsite, yra ir mažesnių daiktų - net šiuose įmantriuose parduotuvėlėse - už mažiau nei 20 USD. Jei išplėsite paiešką ir apimsite kitas parduotuves - dideles dėžutes, knygynus ir net prekybos centrus, yra dar daugiau biudžetą tausojančių dovanų, kurias patiks jūsų maisto produktų draugas.

1. Prieskoniai

Maisto mėgėjams visada įdomu išbandyti naujus prieskonius ir pagardus. Apsilankykite specializuotoje prieskonių parduotuvėje, pavyzdžiui, „SpicesForLess.com“, kad rastumėte visų rūšių įdomių žolelių, prieskonių ir mišinių, kurie gundytų epikiūro gomurį, pradedant ispaniška paprika ir baigiant Sazon prieskoniais..

Jei perkate mažas žetonines dovanėles, pavyzdžiui, dovaną mokytojui ar atsargas įdarui, maži stiklainiai prieskonių - net ir gerų daiktų - yra nebrangūs, bet apgalvoti. Dovanų dėžutės su prieskoniais iš asortimento yra geresnės didesnėms dovanoms, pavyzdžiui, gimtadieniams ar vestuvių sukaktims.

2. Potholders

Katilų rinkiniai yra vieni iš labiausiai mušamų daiktų bet kurioje virtuvėje. Net jei jie nėra dainuojami artimo susitikimo metu su karšta virykle, jie galų gale pradeda keikti. Anksčiau ar vėliau virėjui garantuojama, kad reikės naujos poros.

Yra daugybė tipų laikrodžių tipų ir stilių - mieli, juokingi ar praktiški. Aukščiausios klasės silikoninių krosnių pirštinės nepadės jums sutaupyti 20 USD. Arba išsirinkite tai, kas juokinga, pavyzdžiui, meškos letenas, kad jūsų mėgstamiausias virėjas šypsotųsi. Jei esate amatininkas, pabandykite savo rinkinį pritaikyti pagal virėjo skonį. Skip to My Lou yra instrukcijos, kaip pateikti labai paprastą porą, kurioje yra tik vienas pintas kvadratas, pritvirtintas tarp dviejų audinio kvadratų..

3. sausainių pjaustytuvai

Kepyklėliui jūsų gyvenime naujas sausainių pjaustyklių rinkinys yra tarsi naujas žaislas, su kuriuo galima žaisti. Slapukų pjaustytuvai būna stulbinančios formų įvairovės, kolekcijos kiekvienai įsivaizduojamai šventei ir įnoringos formos, pavyzdžiui, dinozaurai ar kaktusai. Jie taip pat turi suaugusiųjų humoristinių dovanų temas. Net tokie aukščiausios klasės prekių ženklų rinkiniai kaip „Wilton“ ar „Ann Clark“ yra stebėtinai nebrangūs.

4. Balioninis šluotelė

Vienas išgalvotas įrankis, kurio daugelis virėjų nesuvokia, kad jiems reikia, tai balioninis šluotelė. Tikri gurmanų šefai prisiekia šia programėle, turinčia svogūninę formą su daug vietos tarp kilpų. Šis dizainas suteikia daug oro į tešlą, kiaušinių baltymus ar grietinėlę kiekvieno smūgio metu. Tai svarbiausia norint išplakti lengvus, pūkuotus desertus, pavyzdžiui, angelų maisto pyragą. Ir net aukščiausio lygio pasirinkimas yra gana įperkamas.

5. Virimo termometras

Vidutiniam namų ruošėjui maisto temperatūros tiksliai nustatymas nėra toks didelis dalykas. Jūs tiesiog laikykitės recepto nurodymų dėl laiko ir temperatūros nustatymų, ir jis bus pakankamai artimas. Tačiau tam tikriems patiekalams labai svarbi tiksli temperatūra, o specialus maisto termometras yra geriausias būdas juos išmatuoti.

Įvairių tipų maisto termometrai atlieka skirtingus darbus virtuvėje. Pvz., Mėsos termometras yra naudingas dideliems mėsos gabalėliams, pavyzdžiui, keptai jautienai, virti, kad būtų nepriekaištingas. Termometras „laisvų rankų“ saldainiai yra būtinas gaminant tam tikras saldainių rūšis ir stebint kepimo aliejaus temperatūrą.

6. Svogūnų akiniai

Daugelis geriausių receptų prasideda „supjaustykite svogūną“. Deja, šis paprastas žingsnis pažodžiui atšauna ašaras daugelio virėjų akims, nesvarbu, kiek jie patvirtina rezultatus. Yra visokių gudrybių, kaip svogūną pjaustyti be ašarų, pradedant svogūno atšaldymu ir baigiant smulkinimo būdo pakeitimu, tačiau tas, kurį daugelis virėjai prisiekia, apsaugo jūsų akis akiniais..

Specialiai svogūnų akiniai yra pagaminti iš tvirto plastiko ir turi minkštą putplasčio tarpiklį, kuris blokuoja ašarą sukeliančius garus. Jie taip pat naudingi ir kitai veiklai, pavyzdžiui, slidinėjimui ir važinėjimui dviračiu. (Vienas įspėjimas: jie netiks prie akinių.)

7. Raspinė tarka

Daugelis virėjų jau turi bazinę dėžutės trintuvę bulvėms susmulkinti ar sūriui tarkuoti. Bet aviečių tarka yra visai kitas padaras. Šis įrankis idealiai tinka dirbant subtiliai, pavyzdžiui, pašalinant citrusinių vaisių žieveles žaibišku greičiu, paliekant už karčiojo baltojo šermukšnio. Jis profesionaliai sutrupina šokoladą, šviežią muskato riešutą ir kietus sūrius, tokius kaip Parmezanas, į smulkius gabalėlius. Tai netgi gali padaryti kvapias pastas iš šviežio imbiero ar česnako.

8. Aliejaus misteris

Sveikatos sąmoningiems virėjams, norintiems išlaikyti savo receptus kuo mažiau riebalų, aliejinis misteris yra nuostabiai patogi priemonė. Kaip skardinė virimo purškalo, ji leidžia į keptuvę patepti tik tiek aliejaus, kad maistas neliptų nesverdamas maisto.

Tačiau skirtingai nuo tų užpildytų skardinių, naftos misterė yra pakartotinai užpildoma. Nafta ne tik kainuoja daug mažiau už unciją, bet ir niekada neišbėga nepatogiu metu. Virėjas turi laisvę pasirinkti bet kokį aliejų, kuris jiems patinka.

Naftos ministrai taip pat naudojasi kitais būdais. Jie puikiai tinka sutepti duonos keptuves ar tešlą padengti aliejumi, kad ji neišdžiūtų. Jie taip pat gali lengvai aptepti makaronus, kad jie nesuliptų ir įpiltų tik tiek aliejaus, kad pateptų kukurūzais, kad druska priliptų.

Labiausiai žinomas naftos misteris rinkoje yra nebrangus „Misto“, kuris naudoja siurbimo veiksmus, kad suspaustų aliejų butelio viduje. Tačiau apžvalgos rodo, kad verta sumokėti šiek tiek papildomai, kad atnaujintumėte į purškiamų butelių stiliaus „Evo“ arba sagų viršuje esantį stiklinį buteliuką „Öl“. Abu jie yra geresni už ilgaamžiškumą ir puikų, net purškimą.

9. Maisto mastelis

Kulinarijos knygose paprastai išvardijami ingredientų kiekiai pagal tūrį; puodeliai, šaukšteliai ir šaukštai yra įprasti. Tačiau kepimo receptuose ingredientai dažnai išvardijami pagal svorį, o tai tiksliau nei tūris. Kepėjams būtina pateikti tikslią maisto skalę.

Maisto svarstyklės gali būti naudojamos ir kitais atvejais. Žmonėms, stebintiems savo svorį, yra paprastas būdas išmatuoti tokias porcijas, kaip uncija sūrio arba 4 uncijos vištienos. Naudodami maisto skalę galite susitvarkyti, kiek jūsų porcijos iš tikrųjų yra, kad nepersivalgytumėte.

Nors kai kurios maisto skalės yra analogiškos, populiariausias yra skaitmeniniai modeliai. Galite rasti daug gerai peržiūrėtų skaitmeninių svarstyklių, tokių kaip „Ozeri Pronto“, kurių vertė mažesnė nei 20 USD.

10. Maitinimo vadovas

Valgomųjų augalų racionas yra būdas maisto entuziastams susitaupyti sudedamųjų dalių parduotuvėse, kurios nėra nešiojamos, pavyzdžiui, letenėlės ir morkos, arba imamos priemokos už tokius kaip pušies riešutai ir voveraitės..

Vis dėlto pašaras yra sudėtingas hobis, reikalaujantis kruopštaus treniruotės. Pradėkite savo mėgstamą maistą nuo gero maisto gavimo vadovo. Populiariausios knygos šia tema yra „Maitinimas“ iš „Idiot's Guide“ ir „The Forager's Derlius“.

11. Nauja kulinarijos knyga

Yra tūkstančiai kulinarinių knygų, apimančių kiekvieną įsivaizduojamą virtuvę, techniką ir maisto rūšis. Tai leidžia lengvai rasti tinkamą kiekvieno jūsų sąrašo maisto gamintojo kulinarijos knygą, nesvarbu, ar jie mėgsta klasiką, ar valgo specialią dietą, ar mėgsta rengti vakarėlius. Jei nežinote, kaip nuspręsti, pradėkite paiešką atlikdami vieną iš šių būdų:

Klasikinis. Irma Rombauer „Virimo džiaugsmas“ yra universali kulinarinė knyga, kuria pasitikėjo virėjų kartos. Jis buvo naujai peržiūrėtas ir atnaujintas 2019 metams.
Vaisinis. Dėl taupių virėjų Leanne Brown „Geras ir pigus“ siūlo daugybę sveikų patiekalų, kuriuos galite paruošti iš biudžeto, kurio biudžetas yra tik 4 USD asmeniui per dieną. Tai buvo vidutinė dienos nauda žmonėms, kurie naudojasi Papildomos mitybos paramos programa (maisto antspaudai), kai Brownas parašė knygą 2014 m. Kiekvieną jūsų nupirktą egzempliorių leidėjas paaukoja kitam, kuriam reikia pagalbos, ar šeimai..
Vegetarė. Nauji ir patyrę vegetarai pamėgs Evelyn Raab „The Clueless Vegetarian“. Jame gausu nesudėtingų, be mėsos receptų, visiems patiks, nesvarbu, ar jie griežti veganai, ar atsitiktiniai visagaliai, bandantys sumažinti mėsą. Tarp receptų yra daugybė naudingų patarimų apie vegetarišką gyvenimo būdą.
Be glitimo. Kai kurie žmonės serga specifinėmis ligomis, dėl kurių būtina valgyti be glitimo, o dar daugiau žmonių eksperimentuoja su valgymu be glitimo, kad būtų užtikrinta bendra sveikata. Nepriklausomai nuo jų priežasties, jiems patiks Nicole Hunn filmas „Be glitimo ant batų virvės“, kuriame siūlomos versijos be glitimo - nuo picos iki obuolių pyrago.
Duonos kepimas. Savos duonos kepimas yra senamadiškas įgūdis, kuris sulaukė didelio atgimimo 2018 ir 2019 metais. Draugui, norinčiam įsijausti į šią tendenciją, nusipirkite Ken Forkish „Miltinės vandens druskos mielės: amatininkų duonos ir picos pagrindai“. . Tai fantastiškas pagrindų rinkinys.
Desertai. Desertas niekada neišeina iš stiliaus. Yra daugybė knygų, skirtų tam tikroms gėrybėms, pavyzdžiui, sausainiams, pyragui, ledams ir pyragams, skirtų knygų. Viena gera universali kulinarijos knyga, apimanti platų saldžių patiekalų asortimentą, yra nuostabus „BraveTart: Iconic American Desserts“, pavadintos „Stella Parks“, pavadinimas..
Maisto gaminimas svečiams. Naujausioje Alison Roman kulinarijos knygoje „Nothing Fancy“ paaiškinta, kaip mesti tūkstantmečio stiliaus vakarienę. Tai ne apie linksmybes. Tai reiškia, kad reikia dalintis geru maistu su gerais draugais, be jokio spaudimo stengtis padaryti viską tobula.

12. Vynas

Kvapnus maistas nusipelno kvapnaus vyno butelio, kurį reikia įsigyti. Laimei, vynas yra prieinama dovana, net jei biudžetas yra mažiausias. Nors aukščiausios klasės vynai išleidžia šimtus dolerių už butelį, daugelis butelių, kurių vertė mažesnė nei 20 USD, yra labai vertinami. Vykdydami šias rekomendacijas padėsite sutaupyti gero vyno:

Pasirinkite tinkamą tipą. Tik šiek tiek supratę vyną, sutaupysite pinigų. Kalbėdamasis su CNBC, vyno ekspertas Kevinas Zraly pastebėjo, kad kai kurios veislės ir regionai yra nuolat pigesni nei kiti. Pavyzdžiui, „prosecco“, putojantis baltas vynas iš Italijos, kainuoja žymiai mažiau nei šampanas. Kiti geri kuklų biudžetų pasirinkimai yra rožė, pinot grigio, malbec, Rosso di Montalcino, Beaujolais ir Côtes du Rhône.
Pirkite vyną, o ne etiketę. Geriausio skonio vynai ne visada gaunami iš garsiausių vynuogynų. Užuot pirkę pagal prekės ženklą, pasikonsultuokite su apžvalgomis ir pateikite rekomendacijas konkretiems vynams, kurie yra puikios vertės. Pavyzdžiui, „Insider“ apklausti vyno ekspertai siūlo 10 vynų, kurių prieinamumas yra prieinamas, kurie yra daug brangesni nei yra.
Žinokite, kur apsipirkti. Prekybininkas „Joe's“ ilgą laiką buvo viena populiariausių vyno mėgėjų kelionių krypčių, kurios biudžetas yra mažas. Taip pat sandėlio parduotuvėse galite rasti vyno pasiūlymų, jei turite narystę. Galiausiai apsvarstykite galimybę apsipirkti internete. Tokios svetainės kaip „Wino on the Budget“, „Vino 100“ ir „WineZap“ padeda rasti kokybiškus vynus, kurie tinka kukliam biudžetui.

Maisto produktų dovanų idėjos nuo 20 USD iki 50 USD

Jei turite šiek tiek didesnį biudžetą dirbti, yra dar daugiau su maistu susijusių variantų. Daugybę virtuvės rakandų, patiekalų patiekalų ir net mažus prietaisus nesunku rasti, jei biudžetas yra nuo 20 iki 50 USD. Šiame kainų intervale taip pat galite išsišokti į egzotiškesnius ingredientus, kuriuos virėjai laiko prabanga.

13. Prijuostė

Kuo daugiau laiko praleisite virtuvėje, tuo daugiau jums reikės prijuostės, kad apsaugotumėte drabužius nuo kepimo aliejaus purslų ir blynų tešlos. Laikykite savo mėgstamą maistą neaktyvų ir ypatingą jausmą su prijuoste, kuri praneša pasauliui, kad ji yra virėja.

Prijuostės stiliai svyruoja nuo praktinio iki linksmo. Paprasta džinsinio virėjo stiliaus prijuostė suteikia daug aprėpties ir vienodai tinka vyrams ir moterims. Juokingose prijuostėse yra linksmų šūkių, tokių kaip „Niekada nepasitikėkit liesu virėju“ ar „Šakės gali būti su jumis“. Arba šefas jaustųsi ypatingai, naudodamas asmeniniams poreikiams pritaikytą prijuostę, pagražintą jų vardu ar savo vaikų nuotraukomis.

14. Gaminkite apsaugą

Ypač, kai jūs investuojate į brangius ar egzotiškus ingredientus, labai svarbu sumažinti maisto švaistymą. Neįtikėtinai nelinksma žiūrėti, kai konteineris gražių prinokusių uogų pasidaro rudos ir minkštos.

Gaminių apsaugai, dar vadinami produkcijos taupytojais, užkerta kelią šiai problemai. Jie pagerina oro cirkuliaciją aplink gaminius ir sumažina etileno dujų susidarymą, dėl kurio vaisiai ir daržovės subręsta ir sugadina. Kai kurie iš jų taip pat aktyviai pašalina etileną, filtruodami jį arba skaidydami. Tai padeda virėjams sutaupyti pinigų ir apsipirkti iš anksto.

Kai kurių gaminių apsaugos yra konteineriai. Gerai peržiūrėtuose „FreshWorks“ gaminamos įvairių dydžių taupomosios talpyklos iš „Rubbermaid“. Kiti, pavyzdžiui, „Bluapple“ gamintojai, tiesiog sėdi į traškesnį stalčių ir filtruoja etileno dujas. Kai kurie mėgėjų modeliai, pavyzdžiui, „GreenTech Environmental pureAir“ gaminantys užsklandą, aktyviai skaido etileną visame šaldytuve.

15. Skiedinys ir pestle

Paprastiems virėjams paruošti malti prieskoniai iš prekybos centro darbą atlieka puikiai. Tikram maistui šviežiai maltos žolelės ir prieskoniai subtiliai pagerina šviežumą ir skonį, o tai daro tikrą skirtumą.

Norint mėgautis šviežiai maltais ingredientais, jiems reikės skiedinio ir grūstuvės. Skiedinys yra dubuo, pagamintas iš kietos medžiagos, tokios kaip akmuo ar keramika, kurioje laikomi prieskoniai. Pestle yra rankenėlė su rankena, kuri susmulkina prieskonius iki miltelių arba įklijuoti prie skiedinio paviršiaus. Šis kombas taip pat patogus gaminant tokius patiekalus kaip salsą ir gvakamolą.

Geriausiai įvertinti skiedinio ir pestų rinkiniai paprastai yra natūralus akmuo, kuris yra patvarus ir gerai atrodantis. Pasirinkite iš glotnaus marmuro, grubaus granito arba poliruoto granito, kad atitiktumėte mėgstamo virėjo stilių.

16. Spiralizatorius

Žmonėms, kurie šoktelėjo ant mažai angliavandenių turinčio vagono, maisto spiralizatorius yra neįtikėtinai patogus įrankis. Šis įtaisas cukinijas ir kitus moliūgus paverčia ilgomis, spiralės formos juostelėmis, kad recepte būtų vietoje makaronų. Tai maisto pakaitalas, mažinantis kalorijas ir angliavandenius bei didinantis sveikų daržovių kiekį.

Bet tai toli gražu nėra vienintelis būdas naudoti spiralizerį. Tai taip pat daro bet kurią daržovę į spiralę, kuri greitai iškepa maišant, sukuria nepriekaištingas juosteles ir pakepina daržovių juosteles garnyrams..

17. Vegetaras

Sudedamųjų dalių susmulkinimas yra daugiausiai laiko atimanti daugelio receptų dalis. Virtuvės kombainas palengvina darbą, tačiau ne visi turi vietos jį laikyti. Be to, jie trukdo valyti.

Mažas, rankiniu būdu patiekiamas daržovių smulkintuvas yra puikus vidurio variantas. Šie maži įtaisai leidžia greitai atlikti bet kokį nedidelio masto pjaustymo darbą - vaisius, daržoves, žoleles, riešutus, net ledo kubelius - viską be elektros. Jūsų maistui priklausantis draugas gali sudėti visus dubenyje esančius salsos ingredientus, greitai sušvilpti ir paruošti patiekti per minutę. Ir visa tai lengvai išsivalo indaplovėje.

Maisto smulkintuvai būna įvairių stilių ir dydžių, nuo mažų iki dviejų puodelių iki penkių puodelių. Ir net patys didžiausi modeliai yra daug mažesni ir pigesni nei viso dydžio maisto kombainas.

18. Lėta viryklė

Žmonėms, kurie mėgsta puikų maistą, bet retai kada turi laiko virti skanius pietus namuose, lėta viryklė yra tikra palaima. Tai leidžia užimtam virėjui ryte įmesti į puodą krūvą ingredientų ir grįžti namo paruošti ir laukti karštos vakarienės. Be to, tai taupo pinigus, nes savaitgalį lengviau mėgautis namų ruoštu maistu, o ne valgyti.

Lėtos viryklės yra įvairių dydžių. Yra mažų viryklių, kurių talpa mažesnė nei 4 kvartalai, ir didžiulių, kurių talpa viršija 7.

Jie taip pat turi daugybę funkcijų, iš kurių galite rinktis. Net paprasčiausiuose paprastai būna du temperatūros nustatymai - aukšta ir žema - ir šilta. Sudėtingesnės viryklės tiekiamos su programuojamais laikmačiais, todėl virėjas gali pasirinkti tikslią valandą, kad vakarienė būtų paruošta. Yra net lėta viryklė su nuimamu kepsniu, saugančiu nuo viryklės iki rudo maisto, nešvarinant kito patiekalo.

19. Kavos virimo aparatas

Žmonės, kurie mėgsta gerą maistą, dažnai mėgsta ir gerą kavą. Deja, pirkti jį kavinėje kiekvieną dieną yra brangu ir atima daug laiko. Tačiau aukščiausio lygio kavos virimo aparatas leidžia jūsų mėgstamiausiam namuose patiekiamam gurmaniškos kavos patiekalui patiekti geriausius „Starbucks“ produktus..

Jei ieškote kavos virimo aparato, kurį jie tikrai įvertins, negaiškite laiko automatiniams lašintuvų modeliams. Verčiau apsvarstykite šias rūšis:

Filtro kūgis. Naujausia karšto kavinės tendencija yra užpilta kava. Gamybos būdas namuose yra sudėtingas, tačiau įranga nėra. Viskas, ko reikia, yra nebrangus filtro kūgis, pavyzdžiui, „Kalitos banga“.
Prancūzijos spauda. Daugelis kavos mėgėjų prisiekia prancūzų spauda. Tai gamina kavą be filtro, o joje lieka daugiau aliejų, kurie skleidžia aromatą ir aromatą. Jį taip pat lengva naudoti, nors jį valyti sunku. Vienas geriausių modelių yra „Bodum Chambord“.
Šaltas aludaris. Šaltasis užpilas yra geriausia priemonė kavai gaminti. Iš jo gaunamas stiprus, bet ne toks kartaus kavos ekstraktas, kuris supjaustomas vandeniu. Šio tipo alaus gaminimui yra geras pasirinkimas „OXO Good Grips“ šalto alaus daryklos.
„AeroPress“. „AeroPress“ yra patentuotas dizainas, veikiantis kaip prancūzų spauda, bet greitesnis. Tai taip pat prideda smulkių akių filtrą, kuris palengvina valymą. Iš jo gaminama arba įprasto stiprumo kava, arba stipri, espressolike užplikyta kava, naudojama naminėse lattes ir kapučinose.

20. Gurmaniška druska

Jei manote, kad visa druska yra panaši, aišku, kad nesate maisto snobas. Anot maisto ekspertų, ir „The Washington Times“ atliktas aklas skonio testas - jūsų naudojama druska daro didelę įtaką jūsų maisto kokybei. Skirtingų sričių druskos tekstūros ir skoniai yra aiškiai skirtingi, atsižvelgiant į jose esančius mineralus.

Dėl to gurmaniška druska yra ideali dovana maisto mėgėjui. Viskas, ką jie gamina, suteiks naują skonį. Padovanokite jiems veislės dovaną kartu su „The Flavory“ jūros druskos mėginiu arba išsirinkite vieną ypatingą druską, pavyzdžiui, „Jacobsen Salt Co“ baltąja triufeliu užpiltą jūros druską..

21. Gurmaniškas actas

Kitas ingredientas, į kurį dauguma žmonių nekreipia daug dėmesio, yra actas. Tikram gastronomui yra skirtumas tarp sendinto balzaminio acto ir pigaus baltojo acto, kurį galima įsigyti galonų prekybos centre. Tinkamas actas visiškai pakeičia salotų padažo ar glazūros pobūdį, paverčiant jį nuo tiesiog gero iki pasakiško.

Parodykite savo mėgstamam virėjui visiškai naują skonių pasaulį, paruošdami juos vienu iš šių specialių actų:

Pagyvenęs balzamas. Konteineris, balzaminis actas, pavyzdžiui, „Giuseppe Giusti“, laikui bėgant tampa švelnesnis. Tai sukuria puikų saldžiųjų ir rūgščiųjų skonių balansą. Turtingas ir aromatingas, jis idealiai tinka prie mėsos, daržovių ir salotų padažų.
Šampaninis actas. Pagaminta iš tų pačių vynuogių, kaip ir garsusis putojantis vynas, šampano actas turi gaivų, ryškų skonį. Šis iš „Williams Sonoma“ gaminamų patiekalų tinka vyniotiniams, marinatams ir padažams gaminti.
Šerio actas. Šis ispaniškas actas turi skonį, kurį „Cook's Illustrated“ apibūdina kaip „riešutų, ąžuolo, pikantišką“. „Columela“ brandintas šerio actas sukuria gilų, sudėtingą aromatinį skonį, kuris iš recenzentų uždirba pastoviai aukštus įvertinimus.

22. Grybų auginimo rinkinys

Virėjai apdovanoja egzotiškus grybus, tokius kaip šiitai ir austrių grybai. Šių išgalvotų spintelių nėra daugelyje prekybos centrų. Žyniai turi eiti į specializuotas parduotuves ir sumokėti už juos nemažą centą - nebent įsigysite jiems savo pačių grybų auginimo rinkinį.

Šie visi viename rinkiniai suteikia sporas ir augimo terpę, reikalingą egzotinių grybų auginimui namuose. Yra variantų, susijusių su baltaisiais austrių grybais, rožiniais austrių grybais, šiitakais ir net branginamomis morkomis, kurios paprastai atsiranda tik gamtoje..

23. Patiekimo indai

Epikūrui skanus valgis yra tik iššūkio dalis. Kita dalis gražiai jį pristato, kad jis atrodytų taip puikiai, kaip skoningai. Net prieš įeinant į svečius, jie žino, kad ketina patirti kažką ypatingo.

Padėkite jiems įteikti gražų patiekalą dovanodami gražų porciją. Pvz., Puošni kietmedžio plokštė puikiai tinka patiekti tokius dalykus kaip duona, sūris ir kruopos, ji gali būti dviguba kaip pjaustymo lenta. Arba apsvarstykite įmantrią bambuko lentą pagal savo mėgstamo virėjo namų būseną. Medinis dubuo yra geras salotų ar vaisių pasirinkimas.

Jei mediena nėra jų stilius, apsvarstykite keramikos dirbinius. Turėdami nuo 20 iki 50 USD biudžetą, nesunkiai galite rasti spalvingų maišymo dubenėlių, kurių pakaks tiekti, rinkinį. Arba pasirinkite vieną teiginį, pavyzdžiui, gražų marmurinį dubenį ar patiekalų patiekalą su minkštų, prislopintų spalvų raštais.

24. Druskos ir pipirų rinkinys

Stalo nustatymas nėra baigtas be druskos ir pipirų. Padėkite maisto sąraše esantiems gyvūnams pasipuošti stalą specialiu druskos ir pipirų purtyklių rinkiniu išgalvotu ar juokingu stiliumi..

Maisto gamintojai, turintys blogo humoro jausmą, įvertins džiugų Marijos Antuanetės druskos ir pipirų rinkinį, pagamintą kaip garsiosios karalienės biustas - su nuimama galva. Tie, kurie meniškai linkę, gali rinktis klasikinius marmurinius purtyklius, primenančius šiuolaikinę skulptūrą. Ir visiems, kurie reikalauja šviežių maltų pipirų, patiks graži pora medinių druskos ir pipirų malūnėlių, kuriuose yra rupios druskos ir sveikų pipirų..

Maisto produktų dovanų idėjos nuo 51 USD iki 100 USD

Turėdami biudžetą nuo 51 iki 100 USD, jūs tikrai galite padaryti viską, kad padarytumėte įspūdį savo maistą mylinčiam draugui. Šiame biudžete yra įvairių rūšių virtuvės prietaisų, kuriuos tiktų naudoti tikras tikras gurmanas. Arba palepinkite mėgstamą namų virtuvę su ypatingais ingredientais ir įrankiais, kad jie jaustųsi kaip tikri virėjai.

25. Virėjo paltas

Šefo paltas yra didelis žingsnis nuo prijuostės. Kiekvienas gali nešioti prijuostę, tačiau virėjo kailis sako, kad dėvėtojas yra tikras profesionalas - ar bent jau tokio paties lygio kaip vienas..

„Chef Works“ parduoda daugybę skirtingų stilių, dydžių ir spalvų stilingų šefo paltų. Pavyzdžiai: asimetriškas „Hartford“ dizainas, dviaukštis „Bordo“ ar plačiai supjaustyta Lisabona. Arba palepinkite savo draugą su maistu prie specialiai siuvinėto virėjo palto iš „Chef Designs“.

26. Multicookeris

Multicookeris, toks kaip momentinis puodas, atlieka lėtos viryklės ir slėginės viryklės darbus viename. Šis įtaisas virėjams turi daug privalumų, įskaitant:

Greitis. Viryklė beveik bet kokį maistą gamina greičiau nei įprasti metodai, tokie kaip virimas ar kepimas. Tai sutrumpina rudųjų ryžių kepimo laiką iki 70% ir visiškai paruošia mirkytas sausas pupeles per 20 minučių.
Skonis. Dėl to, kad virdami slėgio metu prarandate tiek mažai vandens, išlaikote daugiau maisto skonio. Net įmanoma ruduoti ir karamelizuoti maisto produktus jų neišdžiovinus.
Mažos energijos sąnaudos. Kadangi greitpuodis sumažina virimo laiką, jis taip pat taupo energiją. Be to, tai nešildys virtuvės kaip krosnies veikimas ar virimas ant viryklės, o tai gali sumažinti oro kondicionavimo išlaidas vasarą.
Programavimas. Kaip ir daugumą lėtų viryklių, galite nustatyti daugialypę viryklę ryte ir užprogramuoti, kad vakarienė būtų paruošta, kai to norite. Tai net palaiko šilumą, kol būsite pasiruošę valgyti - maloni savybė žmonėms, turintiems nenuspėjamą tvarkaraštį.
Universalumas. Ko gero, geriausias jo bruožas yra tas, kad jis gamina nepaprastą patiekalų įvairovę, įskaitant sriubas, polenta, garintus artišokus, kiaušinius, įdarytus pipirus, makaronus ir risotto. Tai verda mėsą iki tobulumo ir netgi pasirodo nepriekaištingai drėgni sūrio pyragai.

27. Oro džiovintuvas

Oro gruzdintuvė yra naujas išradimas, kuris suteikia traškumo keptu maistu be jokių riebalų. Jis veikia cirkuliuodamas karštą orą aplink maistą, todėl paviršius išsausėja ir susidaro traški pluta. Prancūziškos bulvytės, kiaušinių suktinukai, keptos krevetės ir vištienos patiekaluose kepami iki 80% mažiau riebalų nei jų kepti produktai. Be to, nėra pavojų, kad nudegę išsipūs tepalai.

Oro gruzdintuvės taip pat nėra skirti tik kepti. Jie taip pat gali kepti, kepti ir net kepti. Dėl to jie puikiai tinka virėjams su mažomis virtuvėmis, kurie visada norėjo antros krosnies. Orkaitės keptuvės yra nuo kompaktiško, 1,6 kvarto „Amagarm“ iki šešių ketvirčių „OMorc“.

28. „Sous Vide“ viryklė

Viena karščiausių šių dienų maisto gaminimo tendencijų yra „sous vide“ gaminimas. Ši technika apima maisto įdėjimą į uždaromą maišą ir ilgą virimą vandens vonioje žemesnėje nei virimo temperatūroje.

Didelis šio metodo pranašumas yra tas, kad maistas niekada nebūna karštesnis už vandenį, todėl negali perkaisti. Jis gaminamas nepriekaištingai, jei nėra tinkamo, ir išlieka iki tarnavimo laiko. Jis, kaip ir maisto ruošimas slėginiu būdu, yra drėgnas ir kvapnus.

„Sous vide“ virimas priklauso nuo tikslaus vandens temperatūros valdymo. Lengviausias būdas tai pasiekti yra naudoti „sous vide“ viryklę, nustatančią tikslią reikiamą temperatūrą. Ankstyviausios sous vide viryklės buvo didelės, brangios, autonominės mašinos, kurias galėjo sau leisti tik profesionalai. Tačiau įvedus nebrangius „sous“ vaizdo pagaliukus ar lazdeles, kurie prigludo prie puodo šono, ši technika tapo atvira namų virėjams..

Viena geriausiai įvertintų „Gramercy“ virtuvės kompanijos „sous“ vaizdo lazdelė atnaujina patirtį su atidėtu paleidimo laikmačiu - nustatykite patiekalą ryte, o „sous vide“ aparatas įsijungia reikiamu metu, kad per vakarienę jis būtų tobulas..

29. Žolelių sodas

Daugelis virėjų turi meilės ir neapykantos ryšį su šviežiomis žolelėmis. Jie mėgsta skonį, kurį prideda prie recepto, tačiau nekenčia per didelių kainų, kuriuos prekybos centrai apmokestina už juos. Dar blogiau, kad jiems dažnai reikia pirkti žoleles, tokias kaip bazilikas ar krapai, pagal receptą, kuris reikalauja tik nedidelio šakelės. Sunku šaldyti žoleles šaldytuve, todėl likusi ta brangi puokštė dažnai eina į atliekas.

Išspręskite šią problemą, suteikdami šviežių žolelių mėgėjams įrankius patiems užsiauginti namuose. Vidaus ir lauko žolelių sodo rinkinyje iš „Dryden Trading Company“ yra medinė sėjamoji, dirvožemis, sėklos ir žymekliai, taigi viskas, ką jie turi tiekti, yra vanduo ir saulės spinduliai. Idealiai tinka butų gyventojams, lengvai dera ant balkono ar saulėto lango.

Tiems, kuriems nepakanka saulės šviesos, kad namuose augintumėte žoleles, yra aukštųjų technologijų sprendimas: „AeroGarden“. Vaistažoles augina hidroponiškai - vandenyje, o ne dirvožemyje - dirbtinėje šviesoje. Komplekte telpa iki šešių augalų vos per kvadratinę pėdą vietos. Ji automatiškai kontroliuoja šviesą ir suteikia priminimus, kada laikas pridėti vandens ar augalų maisto.

30. Gurmaniški sūriai

Kitas brangių ingredientų gurmanų troškimas yra išgalvotas sūris. Jie nėra patenkinti pagrindiniu maisto prekių parduotuvių pasirinkimu, pavyzdžiui, amerikietišku, pipiriniu jacku ir šveicaru. Jie nori brie, manchego ir Gruyère. Deja, šie prabangūs sūriai yra tokie brangūs, kad daugybė patiekalų kartą per laiką atsigriebia į mažą gabaliuką..

Jei tikrai norite sužavėti sūrio mėgėją, pasinerkite į jį pasirinkdami aukščiausios klasės sūrius iš aukščiausios kokybės sūrių parduotuvės. Pvz., Į „Murray's“ populiariausių pavyzdžių rinkinį įeina aštrus angliškas čederis, mini brie, sendintas manchego ir sendintas Gruyère, visus lydintys išgalvotų krekerių, migdolų ir vyšnių konservų.

Galutinis žodis

Kaip sakoma sename posakyje, geriausia dovana yra ta, kurios nebūtumėte pirkę patys. Taigi, rinkdamiesi dovanas maisto mėgėjams, pagalvokite apie tai, ką jie greičiausiai jau turi. Pvz., Jei jūsų dovanų sąrašo savininkas yra tas, kuris pasibaigia ir perka kiekvieną naują rinkoje pasirodantį virtuvės prietaisą, su technika susijusios virtuvės dovanos nėra geriausia.

Negalima praleisti dovanų, skirtų bet kuriam maisto produktui, yra ingredientų dovana. Net jei jie savo virtuvėse jau turi balzaminio acto ar Havajų raudonosios jūros druskos, jie visada gali vartoti daugiau. O į maistą orientuotuose kataloguose, tokiuose kaip Haris ir Davidas, rasite daug daugiau išgalvotų patiekalų, pradedant išskirtiniais vaisiais ir baigiant rūkyta mėsa..

Pasidavimas maistui turi problemų ir jums. Visada yra tikimybė, kad jie pasidalins palaiminimu su jumis, pakviesdami jus į išskirtinį namie ruošiamą patiekalą. Vieną dalyką, kuris daro skanų patiekalą dar geresnį, yra turėti draugą, su kuriuo juo pasidalytų.

Ką planuojate, kad namų virėjas patektų į savo dovanų sąrašą? Jei esate maistininkas, kokia yra geriausia maisto dovana, kurią jūs kada nors gavote?