8 sveikų ir maistingų užkandžių idėjos už biudžetą

Visi mes norime užkandžiauti, o užkandžiai gali jus išlaikyti sveiką. Dietologai metų metus teigė, kad sveika mityba apima valgymą keliomis mažomis porcijomis maisto per dieną, vietoj trijų „jumbo“ dydžio patiekalų. Užkandžiai padeda užkirsti kelią potraukiui, kuris verčia mėgautis milžiniškais ar nesveikais valgiais, padeda kovoti su svorio augimu, reguliuoja nuotaiką ir padeda palaikyti stabilią medžiagų apykaitą..

Užkandžiavimas gali lengvai būti nekontroliuojamas, o tai gali pakeisti jūsų mitybos ir sveikatos planus. Galite užkandžiauti protingai, nesugadindami savo biudžeto. Nereikia leisti pinigų brangiai kainuojantiems „gurmaniškiems užkandžiams“, pavyzdžiui, 100 kalorijų „Oreos“ ir „Chips Ahoy“ pakuotėms. Galite gaminti savo sveikus, kuklius ir skanius užkandžius, kuriuos turite po ranka, kai tarp valgymų jums reikia ko nors.

Sveikos ir vaisinės užkandžių idėjos

1. Neskaldytų grūdų krekeriai su žemės riešutų sviestu

Šis puikus vidurdienio užkandis turi viską. Neskaldytų grūdų krekeriai yra geras skaidulų šaltinis, todėl galite jaustis sotūs. Plonas žemės riešutų sviesto pasiskirstymas suteikia jums pakankamai baltymų ir sveikų riebalų, kad perneštų jus iki vakarienės. Šį užkandį galite pasaldinti ir supjaustytais šviežiais vaisiais ar nedideliu medaus lašeliu.

Jei nenorite valgyti viso gabalo neskaldytų grūdų duonos, verčiau rinkitės anglišką bandelę su kruopomis iš kviečių. Jūs vis tiek galite gauti naudos iš nesmulkintų grūdų, bet mažesne dalimi. Ieškokite mėgstamiausių bandelių ir krekerių kuponų ir išpardavimų bei apsilankykite kepyklų parduotuvėje, jei tokią turite savo mieste. Kepyklų parduotuvėse siūlomi didžiuliai muffinų ir krekerių pasiūlymai, o tam tikromis savaitės dienomis dažnai sutaupoma papildomų lėšų..

2. Riešutų porcija

Pasirinkite bet kurią dietos ar sveikatos knygą, ir daugiau nei tikėtina, kad rasite kažkur tekste paminėtų riešutų naudą sveikatai. Gydytojai ir mokslininkai mano, kad riešutai yra galingas super maistas ir kad kiekvienas galėtų į savo mitybos planus įtraukti daugiau riešutų.

Riešutai yra puikus užkandis, nes jie turi tiek daug naudos sveikatai. Harvardo medicinos mokyklos duomenimis, riešutai padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir turi riebalų, naudingų širdžiai. Jie taip pat turi daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda sumažinti pavojingą nereguliarų širdies ritmą.

Norint suvalgyti vakarienę, reikia suvalgyti tik nedidelę saują riešutų. Riešutai turi daug kalorijų, tačiau juose taip pat yra baltymų ir ląstelienos, jie gali padėti jaustis sotiems. Norėdami sutaupyti pinigų, pirkite didelius riešutus biriose nuolaidų parduotuvėse. Šviežius riešutus galite laikyti uždarytose plastikinėse pakuotėse arba šaldiklyje. Tinkamai laikant, riešutai gali išlikti mėnesius ar net metus.

3. Graikiškas jogurtas

Man patinka popietėmis suvalgyti pusę puodelio graikiško jogurto su lašeliu medaus ir šviežiais vaisiais. Graikiškas jogurtas yra labai sveikas užkandis, nes jame yra daug baltymų: 22 gramai 8 uncijų jogurto. Graikiškas jogurtas taip pat turi daug kalcio; 30% jūsų dienos poreikių patenkina 8 uncijos.

Aš ieškau graikų jogurto kuponų, kurie padėtų sutaupyti pinigų. Graikiškas jogurtas trunka du ar daugiau mėnesių, todėl galite sutaupyti pirkdami kelis didelius kubilus, kai jogurtas parduodamas.

Jei nemėgstate graikiško jogurto, įprastas jogurtas taip pat yra sveikas, nebrangus vėlyvos popietės užkandis. Tačiau atminkite, kad daugelyje įprastų jogurto prekių ženklų, tokių kaip „Dannon“ ir „Yoplait“, juose yra daug cukraus. Užuot pirkę cukrumi užpildytą jogurtą, nusipirkite paprasto jogurto kubilą, tada į kiekvieną porciją įpilkite šaukštelį savo uogienės ar medaus ir šiek tiek šviežių vaisių ar uogų. Galite sutaupyti laiko, padaliję milžinišką jogurto kubilą į 6-8 mažesnes talpyklas ir įpildami uogienės, medaus ar vaisių į kiekvieną indą.

4. Hummusas ir daržovės

Avinžirniai, pagrindinis hummo ingredientas, yra vienas seniausių pasaulyje auginamų maisto produktų. Pupelės turi daug sveikatos savybių, įskaitant didelius baltymų ir skaidulų kiekius bei folio rūgštį. Be to, Amerikos vėžio tyrimų institutas, cituojamas WebMD, teigia, kad tam tikri pupelių junginiai padeda apsaugoti mūsų ląsteles nuo vėžio.

Kaip ir daugumoje maisto produktų, galite sutaupyti pinigų, kai gaminate savo hummus. „Hummus“ turi tik keletą ingredientų: avinžirnius, kurie kainuoja mažiau, kai perkate juos džiovintus, tahini, citrinos sultis, česnaką ir alyvuogių aliejų.

Jei nenorite patys pasidaryti hummus, sutaupykite pinigų, nusipirkdami iš anksto pagamintą hummus iš etninės maisto prekių parduotuvės arba nusipirkdami dideliais kiekiais „Costco“. Pagamintas „Hummus“ ilgai laikosi, todėl nesijaudinkite, kad visa tai suvalgysite per savaitę. Aš mėgstu naudoti „hummus“ kaip panardintą į šviežias, žalias daržoves, tokias kaip morkos, brokoliai ir paprikos.

5. Pūsti kukurūzai su oru

Popcorn yra vienas iš sveikiausių ir pigiausių maisto produktų, kurį galite valgyti, kol gaminate jį namuose, užuot pirkę „maišeliuose“ esančius mikrobangų pūsti kukurūzus. Pilno grūdo kukurūzai turi daug skaidulų; trys puodeliai pūsto kukurūzo turi 3,5 g skaidulų. „Popcorn“ puikiai tinka kaip vėlyvas popietės ar vakaro užkandis, todėl jis jaučiasi sotus. Popcorn taip pat turi daug antioksidantų, kurie padeda kovoti su liga ir vėžiu. Geriausia, kai už mažiau nei 2 USD galite nusipirkti svarą šio sveiko, skanaus užkandžio.

Galite gauti kuo daugiau privalumų iš kukurūzų kukurūzų, jei jį popinate namuose. Nesijaudinkite, kad jums būtų reikalingas išgalvotas popcorn popperis, norint gaminti popcorn. Tiesiog supilkite 1/4 puodelio pūsti kukurūzų į rudą popierinį pietų maišą, suvyniokite angą ir užmerkite ją mikrobangų krosnelėje. Kai popcorn nustoja popping, išimkite jį ir nukoškite su alyvuogių aliejumi ir trupučiu jūros druskos. Tai skanu, pigu ir sveika! Taip pat galite paskaninti savo kukurūzų kukurūzų pipirus su kajeno pipirais arba įpilkite klevų sirupo, jei jums patinka saldaus skonio kukurūzai..

6. Marinuotos daržovės

Ką bendro turi agurkai su marinuotais agurkais, marinuotos šparaginės pupelės ir marinuoti žiediniai kopūstai? Jie turi nedaug kalorijų ir nesugadins jūsų biudžeto, ypač jei galėsite patys juos gaminti namuose. Šios daržovės taip pat turi geležies, vitamino A ir kalio.

Marinuotos daržovės sukuria nuostabų užkandį. Jie eina dar toliau, jei juos suporuojate su keliais viso grūdo krekeriais su sūriu. Aš kiekvienais metais galiu gaminti savo šparagines pupeles, jos pagamina nuostabų, kalorijų neturintį užkandį, kurį mėgau visą žiemą.

7. Sveiki blynai

Blynai paprastai nepriskiriami „sveikų“ kategorijai, nebent pridedate daržovių. Prieš bandant užgniaužti mintį valgyti daržovių blynus, tai padeda nustoti galvoti apie juos kaip apie pusryčių maistą. Blynai gali būti puikus, sveikas popietės užkandis. Ir jūs galite greitai gaminti blynus, ypač jei gaminate juos savaitgalį ir užšaldysite ateinančiai savaitei.

Į įprastą blynų receptą pridėkite šviežių pjaustytų špinatų arba šaldytų, nusausintų špinatų. Taip pat galite pridėti šaškių, kmynų, kajeno pipirų ir daugelio kitų prieskonių savo blyneliams pagardinti. Jei ant rankų turite nesmulkintų kviečių miltų ar maltų linų sėmenų, jie taip pat daro jūsų blynus sveikesnius.

Aš gaminau sveikus blynus, naudodama špinatus ir saldžias bulves, ir jie paragavo nuostabiai. „Snack Girl“ radau puikų špinatų blynų receptą. Jūs visada galite šaldyti blynus mikrobangų krosnelėje, o po to įmerkti juos į skrudintuvo krosnį, kad jie būtų traškūs.

8. Muslis

Sveikos muselės yra Šveicarijos kilmės, jose yra nesmulkintos avižos ir kiti grūdai bei švieži arba džiovinti vaisiai. Muslis yra panašus į granolą, bet nėra keptas; jis neapdorotas. Pripildytas nesmulkintų grūdų ir ląstelienos, ryte suvalgę dubenėlį muselės su pienu jausitės sotūs iki pietų - garantuota..

Tie iš jūsų, kurie paragavo muselių, gali nustebti, kodėl aš ją įtraukiau čia. Galų gale nusipirkę muslius parduotuvėje jums kainuoja nedidelę laimę. Tačiau parduotuvėje neperku musliukų. Vietoje to aš pati užsidirbu už centus, palyginti su tuo, ką mokėčiau maisto prekių parduotuvėje.

Mano mėgstamiausią receptą galite rasti „AllRecipes“. Aš šiek tiek pakeičiau receptą, į kiekvieną dubenį įdėdamas linų sėmenų, kad būtų pridėta skaidulų, ir drungną medų. Nors daugelis žmonių apie muslį galvoja kaip apie pusryčių maistą, aš visada jį valgau kaip užkandį po pietų, dažnai maišydama su puodeliu graikiško jogurto.

Galutinis žodis

Beveik visi kovoja su pagunda užkąsti nesveiko maisto. Tikriausiai jau esate girdėję apie tai anksčiau, tačiau pasirenkant nepirkti nesveikų užkandžių maisto reikia nuveikti ilgą kelią. Tokiu būdu, kai potraukis potraukiui, namuose neturėsite jokio greito maisto. Kai tik galite, prieš atidarydami sausainių ar traškučių maišą, pirmiausia pabandykite pasirinkti sveiką ir taupų variantą.

Ar turite mėgstamiausių taupių ir sveikų užkandžių receptų? Prašome pasidalinti savo komentarais žemiau.