7 kūrybingi būdai, kaip naudoti sulčių sultis

Laimei, tai nereikia eikvoti. Yra daugybė būdų, kaip naudoti tą sulčių minkštimą ir gauti naudos sveikatai ir skonio, kurį jis suteikia.

Kaip naudoti sulčių minkštimą

1. Sulčių minkštimo krekeriai

Ne, sulčių minkštimo krekeriai nėra pernelyg patrauklūs, tačiau visa tai reikalinga ruošiant. Jei išpylėte sultis naudodami tokius produktus kaip špinatai, kopūstai, obuoliai, kalendra, petražolės ir agurkai, jums liks gražus, žalias minkštimas, kuris puikiai tiks kaip pikantiškas krekerių pagrindas. Į dubenį sudėkite du – tris puodelius minkštimo ir sumaišykite su prieskoniais, tokiais kaip česnakai, raudonėliai, jūros druska, pipirai ir net čili milteliai. Krepšius norėsite pagardinti pagal skonį, tačiau pradėkite nuo maždaug pusės arbatinio šaukštelio užtepimo, sureguliuodami kiekį pagal poreikį.

Plakaną minkštimą paspauskite ant riebios kepimo skardos ir lengvai pabarstykite daugiau jūros druskos ar sezamo sėklų. Peiliu padalinkite minkštimą į mažus, krekerio dydžio kvadratėlius, nesukerpdami viso galo. Liko tik tai dehidratuoti. Įdėkite savo kepimo skardą į orkaitę ir kepkite ant žemiausios ugnies, kol krekeriai taps traškūs - maždaug 6–10 valandų, atsižvelgiant į storį. Kai jie yra traškūs, tiesiog pertraukite juos ties balų linijomis ir laikykite hermetiškame inde.

2. Sulčių minkštimo picos pluta

Sulčių minkštimo picos plutos koncepcija yra labai panaši į krekerių - jūs iš esmės pagardinate ir dehidratuojate sulčių minkštimą, kad suteiktumėte jai naują gyvybę. Kaip ir krekeriai, picos pluta geriausiai gaminama su daržovių sulčių minkštimu, nors čia yra šiek tiek daugiau lankstumo. Išbandykite minkštimą su morkomis, burokėliais ir žalumynais - galbūt netgi norėsite išbandyti vieną su saldžiosiomis bulvėmis.

Dubenyje pagardinkite du – tris puodelius sulčių minkštimo su itališkais prieskoniais, tokiais kaip bazilikas, raudonėlis, česnakai ir čiobrelis, ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Jei norite, drąsiai įmaišykite į mocarelos ar parmezano sūrį. Sulčių minkštimą tolygiai paskirstykite ant iš anksto suteptos picos keptuvės ir dehidratuokite orkaitėje 210 laipsnių temperatūroje maždaug dvi valandas, vieną ar du kartus apversdami pluta. Jei plutos centras po dviejų valandų vis dar yra gana drėgnas, įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių ir kepkite 15 minučių. Pašalinkite plutą iš orkaitės ir, jei norite, įpilkite įdaro, grįždami į orkaitę kepkite picą maždaug 10–15 minučių..

3. Sulčių minkštimo duona

Jei mėgstate kepti duoną, sulčių minkštimą į savo rutiną įtraukti negali būti paprasčiau. Tiesiog išsirinkite savo mėgstamiausios cukinijos ar banano duonos receptą ir vietoje cukinijos ar banano pakeiskite daržovių arba vaisių minkštimą. Nereikėtų tikėtis, kad receptas bus tas pats skonis, tačiau jis vis tiek bus skonis drėgnas ir skanus.

4. Sulčių minkštimo sriubos užkandis

Sulčių minkštimas yra supakuotas su vitaminais, mineralais ir ląsteliena, todėl tai puikus pagrindas sveikai sriubai gaminti. Nors gali pakakti bet kokių daržovių pagrindu pagamintų sulčių minkštimo, aš ypač mėgstu naudoti pomidorų sultis, kurių pagrindą sudaro pomidorai, svogūnai, salierai, morkos ir česnakai. Į maišytuvą įpilkite puodelį sulčių minkštimo su 14 uncijų skardine vištienos ar jautienos ir gerai išmaišykite. Sultinį perpilkite į prikaistuvį ir pašildykite, įpildami prieskonių, kaip norite. Kai sriuba bus pagaminta, pridėkite mėsos ir daržovių, kad suapvalintumėte patiekalą. Virti makaronai, malta jautiena, virtos morkos, pomidorai, svogūnai ir salierai paruošia skanią itališko stiliaus sriubą.

5. Sulčių minkštimo makaronų padažas

Sulčių minkštimo pridėjimas prie makaronų padažo yra vienas iš paprasčiausių būdų suteikti jam naują gyvybę. Paimkite vieną puodelį daržovių pagrindo minkštimo (gali veikti bet kokia veislė) ir supilkite į maišytuvą su 16 uncijų skanaus naminio ar išpilstyto makaronų padažo. Įpilkite sūrio ir itališkų prieskonių pagal pageidavimą ir patiekite pagal mėgstamą makaronų receptą. Tai ypač skanu iškeptuose makaronų patiekaluose, pavyzdžiui, lazanijoje ar keptuose ziti.

6. Sulčių minkštimo kokteilis

Padarę vaisių sultis, užšaldykite minkštimą ir ištraukite, kai kitą kartą ketinate pasigaminti kokteilį. Tiesiog sudėkite pusę puodelio į maišytuvą su puodeliu šviežių vaisių ir puse puodelio vanilinio sojos pieno, sumaišykite ir patiekite.

7. Sulčių minkštimo šunų maistas

Patikėkite ar ne, dauguma šunų mėgsta vaisius ir daržoves. Užuot patiekę jiems žalios morkos ir banano gabaliukus, šaukštą sulčių minkštimo užpilkite džiovintu šunų maistu ir patiekite kaip įprasta. Šunims patiks pridėtinė drėgmė ir skonis, o jūs suteikiate jiems papildomą maistinių medžiagų kiekį su kiekvienu maistu.

Tiesiog būkite tikri, kad neduosite jiems sulčių minkštimo su ingredientais, kurie galėtų būti toksiški gyvūnams. Vynuogės, avokadas, žalios bulvės, svogūnai ir česnakai yra keletas daiktų, kuriais nereikėtų šerti savo augintinių.

Galutinis žodis

Būtų gėda išmesti visą maistinių medžiagų tirštų sulčių minkštimą, kuris išeina iš jūsų sulčiaspaudės. Net jei jūs jo nedelsdami nenaudojate, porą dienų laikykite jį hermetiškame inde šaldytuve arba užšaldykite iki dviejų mėnesių. Kūrybingai pagalvokite apie tai, kaip galite pridėti sulčių minkštimo prie kitų patiekalų, tokių kaip troškintuvės, ir pasinaudokite papildomomis maistinėmis medžiagomis, kurias gausite įtraukdami sulčių minkštimą į savo racioną..

Ar taupote ir pakartotinai naudojate sulčių minkštimą? Koks yra jūsų mėgstamiausias sulčių minkštimo receptas?