Kaip auginti viščiukus mėsai ir kiaušiniams namuose

Nors ne kiekviena savivaldybė palaiko vištų auginimą, daugelis miestų priima įstatymus, kuriais remiama nedidelio masto kooperacija. Pasitarkite su savo miestu ir sužinokite apie jo taisykles. Perskaitykite toliau, jei norite sužinoti daugiau apie savo vištų veisimą.

Svarstymai prieš perkant viščiukus

Prieš net negalvodami nuvykti į pašarų parduotuvę pasiimti kelių viščiukų, turite priimti lemiamą sprendimą: ar norite nusipirkti visiškai užaugusių vištų, jaunų viščiukų ar apvaisintų kiaušinių, kuriuos patys perinate? Kiekvienas pasirinkimas turi pranašumų ir trūkumų, todėl prieš pirkdami apsvarstykite savo situaciją ir poreikius.

Keli veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti norint tapti miesto ūkininku, yra šie:

Jūsų miesto potvarkiai
Kaip greitai norite šviežių kiaušinių
Kiek turite laiko
Ryšys, kurį norite sukurti su savo viščiukais
Kuri viščiukų veislė jums geriausia

Miesto potvarkiai: Ar tai višta, ar gaidys?

Pirmas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra jūsų miesto taisyklės ir nuostatai, kuriuos paprastai rasite miesto svetainės potvarkių skyriuje. Daugelyje miestų neleidžiama, kad gaidžiai būtų laikomi kaip augintiniai, nes jie laikomi triukšmingu nepatogumu - jums bus sunku rasti kaimynus, palaikančius visą tą ankstyvą rytą. Be to, vienintelė priežastis, kodėl norėtumėte gaidžio, yra ta, kad norite apvaisinti kiaušinius, kuriuos deda vištos, arba jei gaidys siūlo jūsų pulko apsaugą. Vien tik kiaušinių dėjimo tikslais gaidys nėra būtinas.

Kai perini savo kiaušinius ar perki labai jaunus viščiukus, beveik neįmanoma žinoti paukščių lyties. Jei jums neleidžiama, kad jūsų rajone būtų gaidžių, būtų gėda baigti kooperaciją, kurioje pilna patinų, kuriuos turite atiduoti. Griežtų miesto potvarkių atveju geriausia pirkti užaugintas vištas ar jaunus paukščius, kurie jau buvo lyti.

Kaip greitai jūs norite kiaušinių?

Paprastai vištos nepradėjo dėti kiaušinių, kol jie nėra nuo keturių iki penkių mėnesių amžiaus. Jei norite perinti savo kiaušinius ar nusipirkti jaunų viščiukų, turite žinoti, kad kurį laiką palauksite prieš degustuodami savo pirmąją šviežių kiaušinių partiją. Jei norite savaitgalio šviežių kiaušinių, nusipirkite vištų, kurios jau pradėjo dėti.

Kiek jūs norite dirbti?

Nors įvairaus amžiaus vištos yra naminiai gyvūnai, kurių vargo nereikia, tuo jaunesni viščiukai, kai juos perkate, tuo daugiau darbo jiems reikia. Apvaisintiems kiaušiniams perinti reikia inkubatoriaus, o naujai išperintus viščiukus reikia laikyti voratinklyje su atidžiai stebima temperatūra. Nors naujagimius jauniklius nereikia taip atidžiai stebėti, turėtumėte planuoti juos reguliariai tikrinti, tik įsitikinkite, kad jie turi pakankamai maisto, vandens ir švarios patalynės..

Viščiukams taip pat reikia specialaus „viščiukų trupinių“ ir pradinių pašarų, kuriuos galite rasti jūsų vietinėje pašarų parduotuvėje. Jei norite, kad viščiukai būtų mandagūs, būtina leisti laiką žaidime. Tai gana nereikšminga veikla: tiesiog pasiimkite juos, pasiimkite juos ir nešiokite juos. Tam nereikia daug pastangų, tačiau tam reikia šiek tiek laiko.

Nors visas perinti ir rūpintis jaunais jaunikliais procesas yra gana paprastas, natūralu pirmą kartą jaustis nervingai, todėl tikėkitės, kad jis užims daugiau laiko. Atidėkite laiką ryte ir vakare, kad patikrintumėte kiaušinius ar viščiukus, ir nedvejodami leiskitės į keletą kelionių į vietinę pašarų parduotuvę ir paprašykite darbuotojų klausimų.

Jei nenorėtumėte atsisakyti papildomų rūpesčių, tiesiog nusipirkite vyresnius paukščius nuo dviejų iki trijų mėnesių amžiaus. Tai padarę, jūs galite visai praleisti inkubatorių ir plačiau ir perkelti juos tiesiai į kooperatyvą.

Kaip svarbu yra tavo obligacijos?

Nors kiaušinių perinimas ir jaunų viščiukų pirkimas yra šiek tiek daugiau darbo, jis taip pat yra atlygis. Vištos yra pasakiškos asmenybės ir daro puikius augintinius, ypač jei jie užauginti nuo labai jauno amžiaus. Naujai išperinti viščiukai iš tiesų daro įspūdį aplinkiniams, kai jie peri, ir tampa labai prisirišę. Tai puiki patirtis tiek suaugusiems, tiek vaikams, taigi, jei esate linkęs dirbti ir neprieštaraujate stirnų perėjimo rizikai, tai gali būti geriausias būdas eiti.

Kokia veislė?

Yra šimtai viščiukų veislių, todėl svarbu pasirinkti tinkamą jums ir jūsų šeimai. Veislės skiriasi priklausomai nuo dydžio, spalvos, temperamento, kiaušinių dėjimo galimybių, kiaušinių spalvos ir paskirties (mėsos, kiaušinius gaminančių ar dekoratyvinių). Remdamiesi savo pageidavimais, atlikite keletą tyrimų ir išsirinkite jums tinkamiausią veislę. „My Pet Chicken“ yra puikus sąrašas populiariausių veislių, suskirstytų pagal kiaušinių dėjimo galimybes.

Keletas veislių, į kurias reikia atsižvelgti:

Plimuto uola: Dėja apie keturis kiaušinius per savaitę ir užauga iki 9,5 svaro, todėl tai puikus dvejopos paskirties kiaušinių ir mėsos paukštis.
Rodo salos raudona: Aktyvus ir balsingas paukštis, kuriam taip pat būdingas kiaušinių sluoksnis, paprastai per savaitę dedantis apie penkis rudus kiaušinius.
„Australorp“: Tinka kiaušiniams ir mėsai, šie saldūs ir paklusnūs paukščiai per metus deda apie 200 kiaušinių ir neatrodo, kad yra apsiriboję.
Orpingtonai: Puikūs paukščiai šeimoms su vaikais. Orpingtonai myli žmones ir netgi mėgsta, kad juos renka ir nešioja. Jie taip pat žinomi kaip „sluoksniai“, per savaitę dedantys apie tris rudus kiaušinius.

Perinti skirti kiaušiniai

Jei nusprendėte perinti savo kiaušinius, turite atlikti du dalykus: susirasti apvaisintų kiaušinių tiekėją ir įsigyti kiaušinių inkubatorių. Vietinė pašarų parduotuvė yra puikus visų dalykų, susijusių su vištiena, šaltinis, todėl paklauskite personalo, ar jie gauna apvaisintus kiaušinius, ar žino apie vietinius ūkininkus. Pageidautina, kad kiaušiniai būtų tiekiami iš vietinių šaltinių, nes patys galite apsilankyti vietoje, pamatyti vištas ir kiaušinius bei patys kontroliuoti transportavimą iš ūkio į miestą..

Prieš nešdami apvaisintus kiaušinius namo, turite įsigyti kiaušinių inkubatorių. Inkubatoriai yra kontroliuojama aplinka, puikiai tinkanti kiaušiniams perinti, ir jie paprastai kainuoja apie 100 USD. Jei 100 USD viršija jūsų biudžetą, ieškokite „eBay“ arba „Craigslist“ naudotų inkubatorių.

Kiaušinių generavimas po kiaušinių dėjimo praeina 21 dieną, taigi, priklausomai nuo to, kada perkate kiaušinius, kiaušiniams prižiūrėti galėtumėte skirti iki trijų savaičių, kol jie perės. Rūpinimasis apvaisintais kiaušiniais apima inkubatoriaus temperatūros ir drėgmės patikrinimą keletą kartų per dieną ir kiaušinių sukimąsi daugybę kartų per dieną (paprastai tris kartus), siekiant užtikrinti, kad auganti višta išlaikytų normalų kiaušinio judėjimą. Kiaušinių virtimas sustoja 18 nėštumo dieną, per tą laiką inkubatorius turėtų būti uždarytas.

Inkubatoriaus temperatūrą ir drėgmę reikia atidžiai stebėti. Jei turite priverstinio oro inkubatorių, palaikykite maždaug 99 laipsnių temperatūrą. Jei turite nejudančio oro inkubatorių, temperatūra turėtų būti šiek tiek aukštesnė - tarp 101 ir 102 laipsnių. Pirmąsias 18 dienų drėgmė turėtų būti nuo 45% iki 50%, tada paskutinėmis dienomis ji turėtų būti padidinta iki 65%. Jei jūsų inkubatoriuje nėra drėgmės skaitytuvo, įsigykite higrometrą - internete galite rasti skaitmeninių versijų už mažiau nei 25 USD.

Liuko dieną mažai ką reikia padaryti, išskyrus kiaušinių ir jaunų viščiukų tikrinimą, per dieną perkeliant viščiukus į barzdaskutį. Atminkite, kad kiaušinių vaisingumas retai būna 100 proc. Dažniausiai kiaušinių derlingumas svyruoja nuo 50% iki 95%, todėl verta įsigyti daugiau apvaisintų kiaušinių, nei iš tikrųjų norite viščiukams..

Pirmosios 60 dienų

Nesvarbu, ar išperėjote savo kiaušinius, ar įsigijote jaunų viščiukų, per pirmąsias 60 dienų reikia šiek tiek kitokios priežiūros nei visiškai užaugintų vištų..

1. Nustatykite „Brooder“

Brooderiai yra mažos uždaros erdvės, kuriose yra prieiga prie reguliuojamos šilumos lempos. Nors ir patys galite pasigaminti, galite nusipirkti plačiau apie 100 USD. Įsitikinkite, kad pastatėte saugioje vietoje, pavyzdžiui, tvarte ar garaže, laikydami jauniklius atokiau nuo galimų plėšrūnų, tokių kaip katės ir vanagai..

Sluoksnio dugną išklijuokite pušies drožlėmis ar kukurūzų burbuolių pakratomis ir aprūpinkite viščiukus viščiukų girdykla ir pradedančiųjų pašarais, įsigytais iš vietinės pašarų parduotuvės. Kasdien tikrinkite vandenį ir maistą, pakeisdami, jei reikia, ir valykite ir pakeiskite patalynę bent kartą per savaitę. Viščiukai yra maža smulkmena, todėl jie nevalgo didžiulio maisto. Dauguma kieme auginamų viščiukų savininkų gali tikėtis, kad vienas maišas viščiukų trupinius išliks jiems per visus du mėnesius, kai viščiukai yra viryklėje..

Darant prielaidą, kad auginate vištas vištas, viščiukus turėtumėte laikyti iki 20 savaičių su 20% baltymų turinčiu viščiukų užkandžiu. Per 18 savaičių galite pereiti prie negydomojo trupinio, o kai vištos sukaks 22 savaitės arba pradės dėti, galite pradėti šerti trupinius, kurių baltymų kiekis yra nuo 16% iki 18%..

Jei auginate vištas dėl mėsos kiekio, įtraukite jas į baltymų, kuriuose yra daugiau baltymų, racioną, geriausia 22–24%. Nustokite maitinti juos vaistiniu maistu mažiausiai dvi savaites prieš mėsą.

Tarp pradinio viščiukų trupinių, girdyklos ir patalynės įsigijimo galite tikėtis išleisti apie 35 USD, kad aprengtumėte savo jauniklį..

2. Sureguliuokite temperatūrą

Plaukimo taško temperatūra nuo perėjimo taško turėtų prasidėti nuo 90 iki 95 laipsnių Fahrenheito. Kiekvieną savaitę sumažinkite temperatūrą penkiais laipsniais, kol pasieksite 65 laipsnius arba kambario temperatūrą, atsižvelgiant į tai, kuri temperatūra didesnė.

3. Skirkite laiko žaidimo laikui

Pirmieji du mėnesiai yra geriausias laikas susieti su savo viščiukais. Auginkite ir žaiskite su jais, paimdami juos ir pritraukdami juos į žmonių bendravimą. Darykite tai kelis kartus per dieną. Vištos būna dienos metu, todėl dienos metu jos būna prigulusios, o naktimis miega.

Visą dieną atidėkite keletą minučių, kad praleistumėte laiką su jaunais jaunikliais, geriausia, kai tikrinatės jų vandenį ir maitinate. Vištos taip pat yra socialiniai gyvūnai, todėl kelti kelis viščiukus iš karto yra gera idėja, nes jie gali išlaikyti vienas kitą kompaniją net tada, kai jūsų nėra.

Jūsų viščiukų perkėlimas į kooperaciją

Kai jūsų viščiukams sukaks du mėnesiai, jie bus pasirengę būti perkelti į viščiukų kooperaciją. Paprastai tariant, viščiukų, laikomų vištų namuose, viščiukai turėtų būti nuo trijų iki keturių kvadratinių pėdų vienai vištienai, o vištų, laikomų lauke, - 10 kvadratinių pėdų vienai vištienai..

Kaip ir brooderiai, visiškai įmanoma pasidaryti savo vištienos košę. Svarbiausi komponentai yra geras oro srautas, mažas šaltis, kuriame vištos gali miegoti apsaugotos nuo elementų, nuimami ešeriai, privačios dedeklių dėžutės (kvadratas apie 12 colių, viena kas keturioms vištoms) ir nuimamos kritimo lentos po ešeriais, kad būtų lengviau jas išvalyti..

Taip pat įsitikinkite, kad kooperatyve nėra galimų pavojų, tokių kaip nagai ir palaidos lentos, ir jis yra apsaugotas nuo plėšrūnų. Gera idėja, kad kooperatyvai būtų apvynioti 360 laipsnių kampu su vieliniu narveliu, kad meškėnai, žiurkės ar katės nerastų būdo įsilaužti. Kai kurie plėšrūnai yra ypač iniciatyvūs - meškėnai netgi gali atidaryti duris ir dangčius, kai jiems suteikiama galimybė - taigi būtinai įtraukite užraktus ant visų durų ir angų

Tiesa, nusipirkti iš anksto pagamintą kooperatyvą nėra pigu. Dauguma kainuoja mažiausiai 200 USD, o kai kuriais atvejais - gerokai daugiau nei 1 000 USD. Jei jums nėra patogu pasidaryti košės nuo nulio, pažiūrėkite į vištienos kooperatyvo dizainus ir patiekalų rinkinius, kad procesas būtų šiek tiek lengvesnis ir, tikiuosi, pigesnis. Nors įranga ir reikmenys, reikalingi vištienos gaminimui iš dizaino ar gaminimo rinkinio, nebus pigi (ir priklauso nuo dizaino), galite bent jau sutaupyti darbo jėgos išlaidų, kurias mokėtumėte kitam, kad sukurtumėte kooperatyvą..

Norėdami rasti bendrus rinkinius ar dizainus, pradėkite atlikdami greitą paiešką internete. Tai padeda nuspręsti, kokio tipo dizainą ar rinkinį norite įsigyti. Tada pasiteiraukite vietinėje pašarų parduotuvėje arba vietinėje „Craigslist“ svetainėje ir sužinokite, ar kas nors iš jūsų vietovių parduoda „coop“ rinkinius ar stato „coops“. Vietinis dailidė gali pasiūlyti jums geresnį pasiūlymą nei internetinis mažmenininkas. Bendros išlaidos bendrabučio statybai labai skiriasi priklausomai nuo dydžio, funkcijų ir patogumų, tačiau vis tiek galite tikėtis išleisti bent kelis šimtus dolerių.

Dar vienas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti perkant ar gaminant vištienos kooperatyvą, yra tai, ar tai padaryti mobiliuoju kooperatyvu. Mobiliuose kooperatyvuose yra ratai ir juosta, leidžianti perkelti kopetą iš vienos vietos į kitą kieme.

Mobilieji kooperatyvai turi keletą pranašumų: pirma, tai leidžia pastatyti kopetėlę pavėsyje, kai karšta, arba saulėje, kai šalta. Antra, vištos turi būdą nupjauti žolę, tuo pačiu tręšdamos žemę. Judėdami kartu galite pasinaudoti nemokama trąša, išvengdami sunaikinimo, įvykstančio kartu su žiedais, subraižytais paukščiais..

Priežiūra ir priežiūra

Rūpinimasis savo suaugusiomis vištomis yra stebėtinai paprastas:

Pasirūpinkite švaria patalyne. Į vištų namus turėtų būti įtrauktos neapdorotos pušies drožlės, šiaudai ar pjuvenos kaip grindys ir pakratai.
Siūlykite pakankamai maisto. Vištos dedeklės turėtų būti aprūpinamos maždaug 100 gramų šviežių viščiukų pašarų kiekvieną dieną - viščiukų pašaras yra kontroliuojamas maistinių medžiagų maistas, turintis ne mažiau kaip 16% baltymų, užtikrinančių sveikų paukščių ir sveikų kiaušinių kiekį. Įdėkite jį į uždengtą tiektuvą ir, jei reikia, pakeiskite. Vištų dedeklėms rinkitės maistą, kuriame gausu baltymų, kad kiaušiniai būtų daug baltymų. Vietinė pašarų parduotuvė turėtų padėti išsirinkti tinkamą mišinį. Nors yra pagunda praleisti komercinius viščiukų pašarus ir pasirinkti šerti viščiukus pagal stalo atraižų dietą, tai yra nepatartina. Kadangi komercinių pašarų maistinis kiekis yra subalansuotas, turėtumėte pasikliauti juo kaip pagrindiniu maisto šaltiniu, laikydamiesi patiekalų ant stalo..
Duokite prieigą prie švaraus vandens. Įsigiję vieno ar trijų galonų tūrį vandens, yra puiki galimybė be rūpesčių. Tiesiog patikrinkite tai kiekvieną dieną ir pakeiskite, jei reikia.
Tiekimo kruopos. Šis smėlis laikomas žioge ir padeda suskaidyti grūdus. Norėdami atlikti triuką, tiesiog įdėkite dubenį smėlio į kooperatyvą.
Pašarų juos gydo. Vištos mėgsta skanėstus, tokius kaip stalo atraižos, klaidos, sutrinti kukurūzai ir milo. Kaip beprotiškai skamba, jie netgi mėgsta vištieną ir kiaušinius. Surinkite savo stalo iškarpas ir atiduokite jas viščiukams - tik venkite patiekti svogūnų ar česnakų, kurie gali pagardinti jų kiaušinius. Taip pat žalios bulvės, avokadas ir šokoladas yra toksiškos, todėl laikykite juos atokiau nuo paukščių.
Patikrinkite, ar nėra drėgmės. Patikrinkite, ar jūsų vištienos pašaras nėra drėgnas, o jei jis šlapias ar drėgnas - išmeskite. Drėgnas maistas gali išauginti nuodingą pelėsį.
Duokite jiems kalcio. Vištų dedeklėms maiste reikia kalcio šaltinio. Susmulkinti austrių lukštai arba susmulkinti kalkakmeniai yra geros galimybės, kurias paprastai galima įsigyti pašarų parduotuvėse, tačiau nedrąsiai sutrinkite ir perdirbkite savo kiaušinių lukštus..
Laikykite jį švarų. Bent kartą per savaitę kruopščiai išvalykite šluotelę, išimdami ešerius ir nuleisdami lentas, gerai dezinfekuodami. Laikykis natūralių valiklių - gerai tinka baltojo acto ir vandens mišinys. Nuvalę grindis ir patalynę pakeiskite visas.
Pasiūlykite mankštą. Viščiukai mėgsta klaidžioti aplinkui, todėl suteikite jiems prieigą prie viščiukų bėgimo arba retkarčiais leiskite jiems nebendrauti. Tiesiog žinokite, kad tarptinkliniai viščiukai yra pagunda plėšriems paukščiams ir katėms - jie bus saugesni, jei laikysite juos uždengtame bėgime..
Atidžiai juos stebėkite. Atkreipkite dėmesį į savo vištų įpročius įsitikinkite, kad jie valgo, geria ir bendrauja kaip įprasta. Kartu besislepiantys paukščiai gali būti šalti, tuo tarpu sunkiai kvėpuojantys paukščiai gali būti karšti. Jei paukštis pasirodo viščiukas, pametęs plunksnas, gali tekti jį laikinai pašalinti iš pulko, kad jis galėtų išgydyti prieš grąžindamas jį į kooperatyvą..

Galutinis žodis

Mažo 3–10 miesto viščiukų kaimenės įkūrimas nėra pigus - galite tikėtis, kad ji kainuos apie 700 USD, jei gaminsite savo viščiukų kooperaciją - tačiau daugeliu atvejų nauda viršija išlaidas. Kai jūsų vištos pradeda dėti kiaušinius, vidutinės 10 paukščių pulko maitinimo ir priežiūros išlaidos yra tik apie 4 USD per savaitę. Apsvarstykite, kokie kiaušiniai (ir galbūt vištienos mėsa) jums patiks su šeima, galimybė pradėti šalutinį verslą, parduodantį kiaušinius, ir plunksnuotų draugų draugės, ir nenuostabu, kad daugiau žmonių pradeda miesto ūkininkavimą..

Ar svarstėte auginti viščiukus? Kokius papildomus patarimus siūlytumėte jūs?