5 ekonomiškai efektyvios tradicinės padėkos vakarienės meniu idėjos

Manau, kad nesąžininga, kaip šeimininkas beveik visada praleidžia visas linksmas ir linksmas Turkijos dienas, nes visą dieną yra virtuvėje. Na, aš sugalvojau 5 patarimus ir strategijas, kurie turėtų sumažinti jūsų laiką virtuvėje šį ketvirtadienį, išlaikyti jūsų streso lygį ir leisti šiek tiek daugiau mėgautis ir šiek tiek mažiau dirbti. Jei šiais metais neorganizuojate vakarienės, galbūt galėtumėte perduoti šias idėjas bet kurios vakarienės, kurioje lankotės, šeimininkui!

1. Naminis arba parduotuvėje pirktas?
Padėkos diena yra diena, perimta tradicijų, ir šios tradicijos tikriausiai jums sako, kad visą gyvenimą turite eiti namie. Na, tai tiesiog neturi prasmės man ir taip pat nėra sąžininga. Manau, kad jūs, kaip šeimininkas, turite teisę nuspręsti, ką reikia gaminti namuose ir ko galite atsikratyti įsigydami parduotuvėje. Be abejo, keli iš šių patiekalų gali būti šiek tiek brangesni, jei perkami parduotuvėje, o ne gaminami iš naujo, tačiau atminkite, kad čia kalbu apie „ekonomiškumą“. Jei galiu praleisti dar keletą centų prekybos centre, kad sutaupytum daug laiko virtuvėje, tada aš už tai.

Nors individualus pasirinkimas priklauso nuo jūsų, aš asmeniškai ruošiuosi naminio ir parduotuvėje nupirkto maisto derinimui šių metų Turkijos dienai. Štai mano suskirstymas:

Naminis - Bulvių košė, saldžiųjų bulvių užkepėlė, padažas

Parduotuvė nupirkta - Spanguolių padažas, įdaras, pyragaičiai („Costco“ turi nuostabų obuolių pyragą), šparaginių pupelių užkepėlę (aš pati tai padarysiu, bet šparaginės pupelės, grybų sriubos mišinys ir kepti svogūnai bus visi parduotuvėje nupirkti).

Tai neapima viso meniu, tačiau tai yra pagrindiniai dalykai, kurie suteikia jums idėją. Jei nuspręsite namuose gaminti 100 proc., Aš tavyje labai gerbiu pasaulį. Tiesiog manau, kad tai yra šiek tiek per didelis darbas valgiui, kuris greičiausiai bus suvalgytas mažiau nei per valandą.

2. Švediško stalo stilius
Šiemet taip pat bandau kažką gana unikalaus. Užuot pilstęs pietų stalą su visu meniu, šiemet nusipirkau keletą savitarnos patiekalų. Šie patiekalai užtikrins, kad visas maistas bus patiektas karštas, o visų „sekundės“ taip pat bus karštos. Tai man atneš daug spaudimo, nes neturėsiu jaudintis, kad maistas bus sudarytas puikiai. Tai taip pat puoselėja tvarkingą atmosferą, kurioje kiekvienas gali pasigaminti savo maistą ir bendrauti su maistu, užuot nuolat eidamas per stalą ir šaukdamas, kad jiems patiektas patiekalas.

3. Daryk tai VISĄ dieną prieš
Aš iš tikrųjų didžiąją dalį savo darbo atliksiu šį trečiadienį, o ne ketvirtadienį. Aš planuoju paruošti beveik visus savo patiekalus, paruoštus ir paruoštus prieš dieną. Vienintelis dalykas, kurį padarysiu ketvirtadienį, yra kalakutienos įdaras (to niekada neturėtumėte daryti anksti) ir bulvių koše, kai jos bus virtos. Su kiekvienu kitu patiekalu aš paruošiu trečiadienį ir tiesiog įmesiu juos į orkaitę arba pašildysiu ketvirtadienį. Patikėkite ar ne, aš net prieš vakarą statau stalą!

4. Kreipkitės pagalbos
Šiemet paprašiau riboto skaičiaus „pagalbininkų“. Man atrodo, kad „visi“, bandantys padėti, veda prie nieko daugiau, kaip tik krūva žmonių, susipynusių vienas su kitu ir chaoso, todėl pasirinkau tik keletą žmonių, kuriuos reikia įkalbinti. Apribokite savo „pagalbą“ žmonėms, kuriuos galite pažinti. iš tikrųjų sumažinkite laiką virtuvėje. Tegul visi kiti tiesiog mėgaujasi kompanija ir linksma padėkos diena, žaidimais ir amatais, kuriuos nustatėte.

5. Iš anksto pradėkite valymo procesą
Kai kurie žmonės dėkoja, kad Padėkos dienos vakarienė yra tokia pat dienos dalis, kaip bet kuri kita. Aš asmeniškai to bjauriuosi ir esu sugalvojęs proceso supaprastinimo strategiją. Kai tik visos patiekalo dalys bus paruoštos ir paruoštos vartoti, aš jas įdedu į atitinkamus patiekiamus patiekalus (šiais metais tai bus švediško stalo patiekalai), o visos „papildomos“ sumos bus išpilstytos į jau likusius konteinerius. ir pasiruošęs eiti. Tada aš imuosi originalaus virimo patiekalo, kuris dabar yra tuščias, ir iškart jį nuplaunu arba bent jau pamirkiu karštame muiluotame vandenyje, kad valymas palengvėtų! Galite pamanyti, kad tai trukdys gaminimo procesą, tačiau, kol laukiate, kol pasibaigs kiti patiekalai, iš tiesų yra pakankamai „prastovos“ laiko, kad galėtumėte išnaikinti daug šio valymo dar prieš atsisėsdami. ! Nieko nėra malonesnio, nei NEMOKAMA valyti valandų valandas po puikių vakarienių Turkijoje. Visi žinome jausmą, kai norime tiesiog atsipalaiduoti priešais televizorių ir nubusti.

Tikiuosi, kad jums šie patarimai yra naudingi ir tinkami, ir nedvejodami pridėkite savo komentaruose. Norėčiau pasisemti idėjų, kurios padėtų mano Turkijos dienos patirtį padaryti daug geresnę. Ir laimingo padėkos visiems!

(nuotraukos kreditas: tuchodi)